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Boeuf au cumin

108 recettes
Recette Boulettes de boeuf, pommes de terre et courgette

Boulettes de boeuf, pommes de terre et courgette

(2 votes), (13)
Plat facile 1 heure 490 kcal
Ingrédients: environ 15 boulettes de boeuf 1 oignon, pelé et coupé en lamelles 6 petites pommes de terre, pelées et coupées en gros morceaux 1 courgette, coupée ...
Recette Boeuf tikka masala

Boeuf tikka masala

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 500 g de boeuf 1 poivron rouge 2 tomates 2 oignons rouges 1 gousse d'ail 1 petit morceau de gingembre frais (2 cm) coriandre Les épices: 1 cuillère ...
Recette Goulash au cumin & à la biere

Goulash au cumin & à la biere

(2 votes), (1) , (2)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 300 à 400 g de cubes de boeuf (le même que celui du pot au feu) 100 g de lardons 2 poivrons rouges 1 carotte 2 oignons 15 ml (2 c à soupe) de vinaigr...
Recette Brochettes de boeuf marinées, sauce satay

Brochettes de boeuf marinées, sauce satay

(2 votes), (13)
Autre facile 25 min 3 min
Ingrédients: 300g de steak de boeuf pics à brochette cumin en poudre curry en poudre gingembre en poudre coriandre ciselée 2 gousses d'ail 1 échalotte 4 cuillère...
Recette Foie de boeuf aux epices

Foie de boeuf aux epices

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 20 min 237 kcal
Ingrédients: 2 foies de boeuf 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre Huile d'olive 1 oignon Sel poivre...
Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

Les accompagnements parfaits pour sublimer vos plats

(42 votes), (2 commentaires)

Bien trop souvent notre imagination nous laisse tomber lorsqu'il s'agit de trouver l'accompagnement idéal pour nos repas. Ptitchef vous éclaire sur la question à travers ce dossier !

Recette Boeuf dhansak (cuisine indienne)

Boeuf dhansak (cuisine indienne)

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 1h40m 369 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de ghee 2 oignons moyens émincés 4 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de curcuma moulu 2 cuillères à café de coriandre moulue...
Recette Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

 
Sans gluten
Plat facile 3h15m 804 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 30 g d'abricots secs 2 oignons 150 g d'amandes entières mondées 1 cs de curcuma 1 cs de sucre 2 cc de cannelle 2 c...
Recette Boeuf épicé aux pois chiches

Boeuf épicé aux pois chiches

 
Sans gluten
Plat facile 2h20m 405 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...
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Menu du jour

Recette Petit curry de boeuf made in malaisie

Petit curry de boeuf made in malaisie

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 426 kcal
Ingrédients: 400 g de romsteak de boeuf ,découpés en petits cubes 2 cuillères à soupe de coco râpée, dorée dans une poêle à sec 1 cuillère à soupe d'huile 1 citr...
Recette Queue de boeuf aux pois chiche

Queue de boeuf aux pois chiche

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf 400 g de pois-chiche 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet mélangé de persil plat et de coriandre 1 baton de cannelle 1 cuillère...
20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

20 recettes au curry pour faire voyager ses papilles !

(41 votes), (6 commentaires)

Chers amateurs d'épices, place au curry dans vos recettes ! En poudre ou en pâte, il trouvera sa place dans vos préparations.

Recette Gratin de quinoa au cumin

Gratin de quinoa au cumin

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de viande de boeuf hachée 250 g de graine de quinoa 1 oignon 1 boîte de pulpe de tomates de 400g 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 1 kubo...
Recette Tajine de boulettes de boeuf extra moelleuses

Tajine de boulettes de boeuf "extra moelleuses"

 
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 600 g de basse côte de boeuf 2 tranches de pain de mie 3 oignons 2 gousses d'ail 2 oeufs une cuillère à soupe de ras el hanout 1/2 cuillère à café de...
Recette Boeuf balti (à l'indienne)

Boeuf balti (à l'indienne)

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 680 g de steak de boeuf coupé en bâtonnets épais 1 poivron vert coupé en dés de 1.5 cm environ 1 poivron rouge coupé en dés de 1.5 cm environ 1 oigno...
Recette Boulettes de boeuf façon goulash

Boulettes de boeuf façon goulash

 
Plat facile 55 min 641 kcal
Ingrédients: 800 g de boulettes de boeuf 1 poivron vert ou jaune 1 boite de tomates pelées 1 oignon 2 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin moulu 2 cuillères à ...
Recette Cuisine fusion, cuisine du soleil (1) : brochettes de boeuf façon gyros

Cuisine fusion, cuisine du soleil (1) : brochettes de boeuf façon gyros

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 g de viande boeuf hachée à 5 % MG 1 oeuf 1/2 oignon rouge Mélange à gyros : Paprika, coriandre, origan, cumin, ail, oignon, céleri) 1 cuillère à s...
Recette Vindaloo de boeuf

Vindaloo de boeuf

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de boeuf 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 1/2 cuillère à café de graines de cardamome 1 cuillè...
Recette Boulettes de boeuf aux pruneaux et aux épices

Boulettes de boeuf aux pruneaux et aux épices

 
Sans gluten
Plat facile 10h15m 354 kcal
Ingrédients: . 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG . 6 gros pruneaux moelleux . 1 gousse d'ail . 1 échalote . 1 cuillère à soupe de persil ciselé . 1/2 oeuf...
Recette Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

Farce boeuf-haricots rouges pour galettes mexicaine!

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un oignon 400 g de viande de boeuf hachée. un poivron jaune et un rouge une d'haricots rouges une cuillère à soupe de piment doux une demi de cumi...
Recette Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

Carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

 
Sans gluten
Plat facile 35 min 105 kcal
Ingrédients: 1 demi kg de viande de boeuf 1 oignon 2 jus d'oranges 4 carottes sel et poivre 1 feuille de laurier 1 pointe de cumin 1/2cuil à c de graines de coria...
Recette Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

Ma loubia (haricots blancs à la sauce tomate)

(12 votes), (3) , (22)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: viande de boeuf ( du bourguignon) 2 grosses boîtes de haricots blancs 2 tomates bien mûres 3 cuillères à soupe bien pleines de tomate concentrée 3 oi...
Recette Filet mignon façon tajine

Filet mignon façon tajine

(11 votes), (51)
Plat facile 8 min 35 min
Ingrédients: 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) 2 tomates 6 petites pommes de terre 3 oignons 15 pruneaux 6 abricots secs 10 ama...
Recette Spaghettis à la marocaine

Spaghettis à la marocaine

(9 votes), (1) , (95)
Plat facile 30 min 308 kcal
Ingrédients: Des spaghettis 500g de boeuf hachée 1 oignon 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de tomate concentrée 1 cc de cumin 1/2 cc ...
Recette Couscous à la mijoteuse

Couscous à la mijoteuse

(9 votes), (1) , (39)
Plat facile 25 min 7 heures
Ingrédients: 1 livre de viande en cubes (agneau maigre, boeuf, etc.) 1 livre de saucisses merguez, dorées à la poêle 1 livre de poitrines ou de hauts de cuisses d...
Recette Tajine de kefta aux oeufs

Tajine de kefta aux oeufs

(5 votes), (1) , (182)
Sans gluten
Plat facile 40 min 420 kcal
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf hachée 1 bouquet de coriandre fraîche 1 bonne cuillère à café de cumin 1 oignon émincé finement 9 oeufs sel et poivre huile...


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