Ptitchef

Boeuf aux légumes

116 recettes
Recette Daurade aux légumes fondants et tapenade

Daurade aux légumes fondants et tapenade

Plat facile 40 min 20 min
Ingrédients: 20 olives noires 34 filets d'anchois 3 gousses d'ail 2 bulbes de fenouil 2 tomates coeur de boeuf 4 filets de daurade royale Huile d'olive beurre sel...
Recette Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

 
Plat facile 45 min 265 kcal
Ingrédients: 400 g de carottes 5 fonds d'artichauts surgelés 12 oignons grelots surgelés 350 g de petits pois surgelés 100 g d'allumettes de lardons 1 cuillère à ...
Recette Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) 200 g de tomates confites basilic séché sel poivre paprika 250 gr de riz pour...
Recette Burger de canard et légumes confits

Burger de canard et légumes confits

Plat facile 40 min 35 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 aubergine 1 échalote 1 gousse d'ail Une ½ cuillère à café de cannelle en poudre 1 à 2 tomates coeur de boeuf 4 cuiss...
Recette Soupe asiatique au boeuf et à la coriandre

Soupe asiatique au boeuf et à la coriandre

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 bol de bouillon de pot au feu viande du pot au feu coupée en lamelles 2 cuillères à soupe de riz cuit 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée éven...
Recette Soupe blanche aux légumes d'hiver

Soupe blanche aux légumes d'hiver

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oignons - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 chou blanc - 1 céleri rave - 2 cubes de bouillon de boeuf (ou volaille) Piment d'Espelette...
Recette Ragoût de veau aux légumes et à la bière du bistro

Ragoût de veau aux légumes et à la bière du bistro

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 2 lbs 1 k de veau de grains en cubes 4 cuillères à table de farine 1 cuillère à thé d'herbes de Provence 1 cuillère à thé origan 1 cuillère à thé rom...
Recette Pain country store et salade de boeuf

Pain country store et salade de boeuf

Entrée facile 20 min 80 min
Ingrédients: 100 ml de lait 170 ml d'eau 15 g de beurre 1,5 càc de sel 2 càc de sucre roux 340 g de farine bise (T80) 110 g de farine de seigle 1 sachet de levur...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia

Poulet aux noix de cajou ( chinois) et boeuf aux oignons + photos de talia

Plat facile 10 min 22 min
Ingrédients: 1) Poulet aux noix de cajou: 3 bl de poulets 2 c à s d'huile pour wok (ou autre) 2 gousses d'ail 1 poignée d'oignons séchés (qu'on achète tout fait) 1...
Recette Palette de porc à la diable

Palette de porc à la diable

(21 votes), (11) , (106)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 palette de porc de la moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc se 20 cl d'eau + 1 tablette de bouillon de boeuf ou de légumes ou de volaille......
Recette Le mafé plat sénégalais

Le mafé plat sénégalais

(17 votes), (6) , (58)
Plat facile 14 min 75 min
Ingrédients: boeuf ou poulet ou mouton (1,kg 500) coupé en morceaux 6 cuillères de pâte d'arachide ou beurre de cacahuète 3 cuillères à soupe d'huile assaisonneme...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(13 votes), (3) , (64)
Plat moyen 3 heures 2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Nachos cochon

Nachos cochon

(4 votes), (1) , (9)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 livre de boeuf hachée Fromage râpé, quantité au goût 1/2 paquet d?assaisonnement à tacos ou environs 2 cuillères à table de poudre de chili Légu...
Recette Steak suisse (mijoteuse)

Steak suisse (mijoteuse)

(2 votes), (7)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 1/2 lb de steaks de surlonge 1 piment rouge taillé en lanières 1/2 piment vert taillé en lanières 1 grosse carottes, coupée en rondelles 1 oignon...
Recette Un gigot pour les fêtes de pâques...

Un gigot pour les fêtes de pâques...

(2 votes), (30)
Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau 2 oignons paille 4 gousses d'ail rose 4 échalotes 2 belles carottes 2 blancs de poireaux 1 poignée de mélange d'herbes sauvages de C...
Recette Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

Rôti de porc à la moutarde et à la confiture de piments doux

(1 vote), (1)
Plat moyen 25 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de porc légèrement fumé 2 cuillères à soupe de moutarde 1 pot de confiture de piments doux 1 cubes de bouillon de boeuf liant pour sauce 1 kg ...
Recette Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

Filet mignon de wapiti, sauce à l'ail, pommes de terre et poêlée de champignons

(1 vote), (1) , (56)
Plat facile 15 min 41 min
Ingrédients: 1 filet de viande d'environ 340 g (ici un filet de wapiti pour 2 personnes) 1 cuillère à thé de poivre 3/4 cuillères à thé de thym séché 1 cuillère à...
Recette Curry de porc et de pommes de terre

Curry de porc et de pommes de terre

(85 votes), (31) , (962)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 lb de porc haché maigre (500 g - moi porc extra maigre) 1 oignon haché 2 gousses d'ail (grosses - hachées fin) 2 c. à soupe de concentré de tomat...
Recette Bouillon de gingembre express

Bouillon de gingembre express

(46 votes), (318)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 75 cl d'eau 2 cubes de bouillon de légumes 2 oignons (frais) 2 gousses d'ail 4 cm de gingembre (frais) 1 carotte 30 g de champignons (noirs séch...
Recette Tomates farcies maison

Tomates farcies maison

(24 votes), (478)
Plat facile 5 min 40 min
Ingrédients: 6 tomates à farcir (coeur de boeuf) 400 gr de farce à légumes 1 oignon 1 jaune d'oeuf 1 gousse d’ail 50 gr de chapelure (ou biscotte) 10 cl de l...
Recette Mon couscous maison

Mon couscous maison

(23 votes), (7) , (784)
Autre Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser...
Recette Pierogi - un plat typiquement polonais

Pierogi - un plat typiquement polonais

(16 votes), (22)
Autre Difficile 30 min 5 min
Ingrédients: Pâte: 500 g de farine 125 ml d'eau tiède 1 oeuf 2 cuillères à soupe et demi de crème fraîche acidulée 1 cuillère à soupe et demi d'huile d'olive 1 pi...
Recette Autour d'une pierrade ......

Autour d'une pierrade ......

(5 votes), (2)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pierrade de viandes : 200 g et 250 g de dinde ou boeuf par personne Pierrade de légumes : courgettes (1 pour 2 pers.) aubergines (1) poivron vert (1...
Recette Hachis à la camarguaise

Hachis à la camarguaise

(2 votes), (23)
Plat facile 40 min 649 kcal
Ingrédients: 100 g de riz 2 grosses courgettes 250 g de viande de boeuf hachée à 5% de MG 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuil...


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