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Smoothie et rochers à la noix de coco

Boisson
6 parts
10 min
45 min
facile
137 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 blanc d'oeuf

2 jaunes d'oeufs

55 g de sucre en poudre

120 g de noix de coco râpée

Préparation

  • Préchauffez le four à 145°.
  • Battez les jaunes d'oeufs et le sucre dans un saladier pour obtenir un mélange aéré. Ajoutez la noix de coco.
  • Montez le blanc d'oeuf en neige ferme, puis incorporez-le au mélange précédent.
  • Formez des petits tas de pâte sur des plaques légèrement graissées et faites-les cuire 15 minutes au four.
  • Baissez la température à 120° et poursuivez la cuisson encore 30 minutes.
  • Quand les rochers sont bien dorés, décollez-les avec une spatule et laissez-les refroidir sur la plaque.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 41g
Calories: 137Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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