Ptitchef

Brioche facile

181 recettes
Recette Halloween : une brioche qui fait peur !!!

Halloween : une brioche qui fait peur !!!

(3 votes), (26)
Dessert facile 25 min 255 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100 g de crème fleurette 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cac de levure de boulangerie sèc...
Recette Brioches pommes-caramel beurre salé

Brioches pommes-caramel beurre salé

(2 votes), (46)
Dessert facile 2h15m 318 kcal
Ingrédients: 300 gr de farine 180 ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure de boulanger rapide 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 40 ...
Recette Julekake ( brioche de noël scandinave)

Julekake ( brioche de noël scandinave)

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 35 min 482 kcal
Ingrédients: 3 cl de lait tiède 225 g de farine 3/4 de paquet de levure lyophilisée 35 g de beurre cardamome mixée 25 g de sucre roux zeste d'un quart de citro...
Recette Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

(2 votes), (5)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt au soja (ou bien : 60 g de crème de soja et 60 g de lait de soja) (1 yaourt nature ici) 3 oeufs 1/2 pot de yaourt d'huile d'olive 2/3 de pot...
Recette Brioche au sucre sicilienne

Brioche au sucre sicilienne

(2 votes), (3)
Goûter facile 50 min 681 kcal
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 75 g de sucre 5 g de sel 75 g de beurre mou 20 g de levure fraîche 170 ml de lait tiède 170 ml d'eau tiède...
Recette Stollen ( brioche de noël allemande)

Stollen ( brioche de noël allemande)

(2 votes), (13)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour le levain: 25 cl de lait tiède 30 g de farine 5 g de levure fraîche pour la pâte: 6 cl de lait 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 1 oeu...
Recette Brioche à la crème d'amande (ou chinois ou schnack)

Brioche à la crème d'amande (ou chinois ou schnack)

(2 votes), (29)
Autre facile 1h15m 795 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour la brioche 550 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger Pour...
Recette Pain brioché au miel et à la semoule de blé (map)

Pain brioché au miel et à la semoule de blé (map)

(2 votes), (1) , (12)
Autre facile 90 min 30 min
Ingrédients: 200 g de farine 50 g de semoule de blé complet fine 17 g de yaourt nature 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe de beurre salé 100 ml d'eau ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Petites brioches légères au yaourt

Petites brioches légères au yaourt

(2 votes), (27)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 80ml de lait tiède 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 jaunes d’oeufs 400 g de farine 50 g de yaourt 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 ...
Recette Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

Brioche surfine à la crème d'amandes et au chocolat.

(2 votes), (1) , (12)
Dessert facile 7 heures 40 min
Ingrédients: 300 g de farine tout-usage 50 g de farine 00 125 g de beurre pommade 3 oeufs 40 g de sucre 10 g de levure à pain ou à brioche 125 ml de lait tiède...
Recette Brioche roulée en petites tresses au chocolat

Brioche roulée en petites tresses au chocolat

(1 vote), (191)
Goûter facile 1 heure 301 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 50 g de sucre semoule 12 g de levure fraîche de boulanger 12 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé 1/...
Recette Brioche aux coquilles saint jacques

Brioche aux coquilles saint jacques

(1 vote), (9)
Entrée facile 45 min 1358 kcal
Ingrédients: Pour la brioche: 10 g de levure 3 oeufs 125 g de beurre 40 g de sucre 250 g de farine 4 cl de lait Pour la garniture: 12 coquilles saint jacques 200 ...
Recette Brioche pomme-cannelle

Brioche pomme-cannelle

(1 vote), (11)
Dessert facile 4 heures 25 min
Ingrédients: La veille : 300 g de farine T 45 ou 55 10 g de levure de boulanger 180 g de beurre pommade (température de la pièce) 3 oeufs battus 50 ml de lait 30 g...
Recette Couronne au sucre candi (brioche)

Couronne au sucre candi (brioche)

(1 vote), (1) , (11)
Autre facile 2 heures 20 min
Ingrédients: 1) Pour une brioche : 450 g de farine 75 g de beurre mou 1/2 cuillère à café de sel 70 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydraté 150 ml de...
Recette The saumon en brioche de mamy jane !!!

The saumon en brioche de mamy jane !!!

(1 vote), (119)
Plat facile 2 heures 40 min
Ingrédients: 400g de saumon en filet 350g de pâte à brioche 150g d'épinards 200g de comté 15cl de vin blanc 1 citron 2 échalotes 15g de beurre 1 jaune d’oeufs se...
Recette La brioche de vendrenne

La brioche de vendrenne

(3 votes), (9)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: De toutes les brioches, celle ci à vraiment ma préférence Son moelleux , sa mie filante, son parfum vanille, rhum et fleur d'oranger sont incomparab...
Recette Brioche du boulanger étape par étape

Brioche du boulanger étape par étape

(3 votes), (1) , (23)
Autre facile 90 min 20 min
Ingrédients: 210 ml de lait tiède 2 cuillères à café de levure deshydratée (un sachet) 50 g de sucre 1 oeuf battu 70 g de beurre en pommade 400 g de farine T...
Recette Brioche lardons-fromages

Brioche lardons-fromages

(2 votes), (1) , (2)
Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 250 g de farine 30 g de beurre 125 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 100 g de lardons cuits 100 g de...
Recette Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

Chaussons briochés aux pommes et myrtilles

(2 votes), (14)
Dessert facile 3 heures 60 min
Ingrédients: Pour la compote: 200 g de myrtilles surgelées 4 pommes 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 noix de beurre Pour la ...
Recette Bath buns (brioches)

Bath buns (brioches)

(1 vote), (1)
Goûter facile 1h45m 456 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 12,5 g de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau tiède 85 g de...
Recette The brioche!!! une merveille avec une mie filante

The brioche!!! une merveille avec une mie filante

(2 votes), (2) , (10)
Autre facile 60 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait demi écrémé 2 cuillères café bombées de levure de boulanger 50 g de sucre 70 g de beurre demi sel froid sorti du frigo 1 oeuf battu 400...
Recette Brioche vendeenne trop bonne

Brioche vendeenne trop bonne

(1 vote), (13)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 550g de farine 125ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 oeufs battus 1,5 cuillère à café de sel 110g de sucre 110g de beurre 1 cuillère à...
Recette Brioche de mon arrière grand mère

Brioche de mon arrière grand mère

(1 vote), (12)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs entier 100 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et moins de 100 g de sucre) 1 pincée de sel 25 g de levure dans 1/2 verre d'eau tiède ou 1...
Recette Brioche des rois à la frangipane et à la provençale

Brioche des rois à la frangipane et à la provençale

(1 vote), (1) , (16)
Autre facile 4 min 26 min
Ingrédients: Levain : - 125 g de farine - 65 g d'eau tiède - 1 sachet levure Francine 500 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 1...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez