Ingrédients: Gâteau : 150 g de chocolat noir 3 oeufs 120 g de sucre (100 g + 20 g) 100 g de beurre 75 g de farine 1 cuillère à café de levure Crème : 400 g de...
Ingrédients: 200 g d'okara 2 grosses Cuillères à soupe de cacao non sucré 150 g de sucre 1 pincée de sel 2 Cuillères à soupe d'arrow root 50 g de farine 1...
Ingrédients: succés amandes/chocolat : 50 G DE POUDRE D'AMANDE 100 G DE SUCRE 10 G DE FARINE 30 G DE CACAO AMER 2 BLANCS D’ŒUFS meringue italienne : 2 BLANCS...
Ingrédients: Pour le sirop à la vanille et au rhum: 7 cl d'eau--0PP 50 gr de sucre--5PP 1 cuillère à café de rhum--0PP 1/2 cuillère à café de vanille...
Ingrédients: 300 g de crème liquide entière 90 g de glucose 270 g de bon chocolat à 70% de cacao 270 g de pâte à tartiner à la noisette Cacao en poudre
Ingrédients: Pour la ganache cappuccino: 90 g de chocolat au lait 7,5 cL de crème fleurette 1 cuillère à café bombée de café soluble Pour les coques : 120 g de...
Ingrédients: Pour le succès aux amandes : 50 gr de poudre d'amandes 50 g de sucre glace 10 g de Maïzena 2 blancs d’oeufs 30 g de sucre vergeoise Pour le praliné...
Ingrédients: 80 g de chocolat noir 120 g de cacao amer en poudre 60 g de meringues 100 g de sucre en poudre (35 g + 65 g) 330 g de crème fraîche 4 oeufs 200 g...
Ingrédients: Pour la pâte à donuts: 30 g de levure fraîche de boulangerie 60 ml d’eau tiède 50 à 80 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café rase de sel 340 ml de...
Ingrédients: Pour le biscuit: 2 oeufs 60 g de farine 60 g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao coco Histoire de Goût Pour la feuillantine: 200 g de Pralinoise...
Ingrédients: Biscuit chocolat: 100 g d'oeufs entiers 35 g de jaunes d'oeufs 60 g de blancs d'oeufs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre...
Ingrédients: 125g de chocolat au lait 200g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe d'épices pour pain d'épice 2 oeufs 50g de beurre...
Ingrédients: Pâte à la mascarpone 250 g de mascarpone 50 g de sucre en poudre 3 c à soupe de jus d’orange 10 g de maïzena 1 oeuf Pâte au chocolat 200 g de...
Ingrédients: 100 g de chocolat patissier 3 CS de cacao 50 g de beurre 4 oeufs 60g de sirop d'agave (à ajuster selon les gouts) 2 CS de farine 1 sachet de levure...
Ingrédients: 2 tasses de lait 1 tasse de sucre 6 cuillères à table de cacao 4 cuillères à table de fécule de maïs 2 cuillères à thé de vanille ½ tasse de...
Ingrédients: 2 tasses (500 mL) de sucre 1¾ tasses (425 mL) de farine tout usage ¾ tasse (175 mL) de cacao HERSHEY 1 ½ cuillère à thé (7 mL) de poudre à pâte 1...
Ingrédients: 1 pot de danette chocolat 1 oeuf 1 pot de sucre 1.5 pots de farine 2 cuillères à café bombée de levure chimique 4 cuillères à soupe de beurre...
Ingrédients: Pour le fondant : 70 g de farine T65 20 g de noix de coco râpée 150 g de sucre de canne blond non raffiné 210 g de crème de coco 2 cuillères à...
Ingrédients: 1 petit bol d'eau 4 cuillère à soupe de poudre de cacao 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 bol de sucre semoule 1 bol d'huile 2 bols de farine 3...
Ingrédients: 330 g de chocolat noir à 70 % de cacao (prendre du chocolat de bonne qualité) 40 g de farine 150 g de sucre en poudre 145 g de beurre coupé en...
Ingrédients: 300 g de biscuits boudoirs 125 g de sucre 150 g de beurre 175 g de chocolat noir (50% de cacao minimum) 100 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 1...
Ingrédients: 1 petit verre d'amandes pochées, mondées, frites et concassées 1 petit verre de noix effilées 1/2 petit verre de fruits confits 1 petit verre de...
