Ptitchef

Carottes au cumin

494 recettes
Recette Tajine de canette à l'orange (6 points ww)

Tajine de canette à l'orange (6 points ww)

(1 vote) , (1) , (46)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 oranges pressées 4 cuisses de canette 2 oignons émincés 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cannelle 3 cuillères à café de miel ...
Recette Tajine de poulet aux légumes

Tajine de poulet aux légumes

(1 vote) , (49)
Plat facile 31 min 463 kcal
Ingrédients: 6 hauts de cuisses de poulet 700 g de courgettes 600 g de pommes de terre 500 g de carottes 3 tomates 2 oignons cumin huile d'olive 150 g d'eau ...
Recette Ragout de lentilles corail

Ragout de lentilles corail

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 poignées de lentilles corail 1 carotte 1 oignon 3 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 1/2 courgette 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de cur...
Recette Aiguillettes de canard grand luxe !

Aiguillettes de canard grand luxe !

(1 vote) , (19)
Sans gluten
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 4 aiguillettes de canard 1 gros oignon 4 tranches de pain d'épices 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Pour l'écrasé de carottes : 1 kg de c...
Recette Poulet façon antillais, véritable voyage culinaire !

Poulet façon antillais, véritable voyage culinaire !

(1 vote) , (36)
Sans gluten
Plat facile 35 min 294 kcal
Ingrédients: 6 filets de poulet 2 pommes de terre 1 carotte 2 oignons 1 citron vert 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco gros raisins secs ciboulette poudre de Co...
Recette Les petits fours apéritifs du baptême

Les petits fours apéritifs du baptême

(1 vote) , (1) , (7)
Apéritif moyen 3 heures 1 h 18 m
Ingrédients: 1) Sangria Rose : Pour 60 personnes : 10 L de vin rosé assez fruité 14 pommes épluchées et découpées en cubes 24 pêches épluchées (5 boîtes de pêche...
Recette Rouleaux de printemps!

Rouleaux de printemps!

(1 vote) , (21)
Plat facile 20 min
Ingrédients: La garniture : 1 carotte râpée 1/2 betterave râpée 5 ou 6 champignons de Paris + filet de sauce soja 1/2 avocat lentilles germées autres légume, grain...
Recette Spécial ramadan #1: batbouts à la kefta et salade de poivrons grillés

Spécial ramadan #1: batbouts à la kefta et salade de poivrons grillés

(1 vote) , (1) , (36)
Autre facile 1 h 25 m 19 min
Ingrédients: 1) Salade froide de poivrons grillés: 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 belles tomates pas très mûres 1 gousse d'ail sel, huile d'olive (important) cum...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Houmous de lentilles corail

Houmous de lentilles corail

(1 vote) , (1) , (41)
Plat moyen 1 heure 100 kcal
Ingrédients: 1 verre de lentilles corail 2,5 verres d'eau 1 petite carotte râpée 1 gousse d'ail sel et poivre cumin curry 1,5 cuillère à soupe de jus de citron 1 ...
Recette Couscous aux poissons

Couscous aux poissons

(29 votes) , (7) , (468)
Plat facile 1 h 55 m 619 kcal
Ingrédients: 800 grammes de plusieurs poissons au choix (bar, grondin, merlu, daurade, congre, rougets) 450 grammes de semoule (moyenne) 1 petit boîte de concent...
Recette Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

(17 votes) , (6) , (2020)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 boîte de pois chiches 2 belles carottes (à râper éventuellement) 1 bouquet de coriandre (à ciseler) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à...
Recette Soupe de lentilles

Soupe de lentilles

(16 votes) , (4) , (43)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: un oignon moyen 2 carottes de tailles moyenne (100 gr) une courgette de taille moyenne (100 gr) 2 pommes de terre de taille moyenne (100 g...
Recette Agneau confit à la provençale

Agneau confit à la provençale

(13 votes) , (6) , (2150)
Sans gluten
Plat facile 1 h 10 m 552 kcal
Ingrédients: 1,2 kg d'épaule d'agneau 4 tomates 1 boîte de pulpe de tomate 4 carottes 20 cl de vin blanc 2 oignons 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à ...
Recette Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame

Wok de légumes aux épices sauce soja et graines de sésame

(10 votes) , (3) , (59)
Plat moyen 15 min 6 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 personnes: 3 courgettes 5 carottes 1 poivron (pour moi 1 vert) 1 demi pot de pousse de bamb...
Recette Parmentier de poisson aux carottes & cumin

Parmentier de poisson aux carottes & cumin

(9 votes) , (6) , (53)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 6 portions de poisson blanc (type colin , cabillaud) 1/2 oignon 1 CS d'épices Cajun pour la purée 5 belles pommes de terres 5 carottes un peu de gruyè...
Recette Lentilles et boulettes de viande maghreb style

Lentilles et boulettes de viande "maghreb style"

(9 votes) , (1) , (11)
Entrée facile 55 min 209 kcal
Ingrédients: un verre de lentilles vertes du Puy 200 g de viande hachée assaisonnée avec mélange d'épices, sel et poivre, persil, 1 oeuf et un peu de chapelure 1 ...
Recette Samoussas aux légumes

Samoussas aux légumes

(8 votes) , (1) , (839)
Apéritif facile 30 min 307 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de bricks 3 petites patates 2 carottes 1 courgette une belle grosse poignée de pois cosses 1 Cuillères à café de cumin en poudre 1 Cuillèr...
Recette Chili con carne façon bretonne

Chili con carne façon bretonne

(7 votes) , (3) , (190)
Sans gluten
Plat facile 1 h 25 m 371 kcal
Ingrédients: 480 gr d'andouille de Vire 500 gr d'haricots rouge (cuits!) Maïs 2 poivrons rouges 6 tomates (grosses et bien mûres) 1 oignon 1 carotte Piment...
Recette Feijoada au poulet

Feijoada au poulet

(7 votes) , (4) , (377)
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 8 morceaux 1 petit chorizo, maigre coupé en fines rondelles 100 g de lardons fumés 1 grosse carotte coupée en fines rond...
Recette Velouté de pois chiches

Velouté de pois chiches

(6 votes) , (1) , (355)
Entrée moyen 40 min 190 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 citron 1/2 bouquet de coriandre 30 gr de beurre 1 Yaourt 300 gr de pois chiches cuits 1 cuillère à soup...
Recette Ragoût de chevreau aux légumes du sud

Ragoût de chevreau aux légumes du sud

(5 votes) , (1) , (6)
Plat moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 râble de chevreau 1 collier de chevreau 1 dl de vin blanc 1 chouchou ou chayotte ou christophine 1 tranche de potiron 1 patate douce 2 tomates 2 car...
Recette Tajine de coeur de boeuf.

Tajine de coeur de boeuf.

(5 votes) , (13)
Sans gluten
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de coeur débarrassé de sa graisse et des filaments 2 oignons émincés 8 carottes coupée en deux 1 branche de céleri 2 gousses d’ail écrasées 1 c ...
Recette Mignon de veau et ses legumes confits a l'orange

Mignon de veau et ses legumes confits a l'orange

(5 votes) , (2) , (190)
Sans gluten
Plat facile 45 min 428 kcal
Ingrédients: 1 filets mignons de porc 3 carottes 2 oranges 2 endives 1 oignons 40 g de raisins secs 1 c. à café de graines de cumin 2 c. à soupe d'huile 20 g ...
Recette Recette chili du chef cuisinier jamie oliver

Recette chili du chef cuisinier jamie oliver

(5 votes) , (33)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : 2 oignons 2 gousses d’ail 2 carottes ( j'ai mis 4 carottes , j'en profite pour faire manger des légumes à mes enfants ) 2 bran...


Recettes

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez