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Carottes au cumin

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Recette Burger de sarrsain, courge et coriandre, à la crème de cajous et fondue de poireaux

Burger de sarrsain, courge et coriandre, à la crème de cajous et fondue de poireaux

 
Plat moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 90 g de graines de sarrasin non cuites 45 g de riz non cuit 300 g de courge 1 oignon 60 g de carottes râpées...
Recette Samoussa - samosa

Samoussa - samosa

 
Entrée moyen 1 h 50 m 368 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine de blé (ou de maida) 4 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié, ou d’huile de colza) 180 ml d’eau (plus ou moins)...
Recette Soupe d'automne à ma façon

Soupe d'automne à ma façon

 
Sans gluten
Plat moyen 49 min 122 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1/2 potiron 2 navets 1 céleri rave Coriandre Cumin...
Recette Tajine de légumes et falafels

Tajine de légumes et falafels

 
Plat facile 1 h 40 m 1132 kcal
Ingrédients: 500 gr de pois chiche (en boîte) 2 oignons (petits, frais hachés) 30 gr de farine 2 c à c de sel 8 c à c d'épices (mélangées ; cumin, coriandre, p...
Recette Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée

Recette chilienne : lentilles vertes au riz et saucisse fumée

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 125 g de lentilles vertes du Puy, rincées 125 g de riz 1 carotte en rondelles 1 oignon grossièrement haché 2 gousses d'ail émincées 1/2 poivron vert ...
Recette Gajar matar (inde)

Gajar matar (inde)

Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 1 petit oignon, grossièrement émincé 1 gousse d'ail, grossièrement hachée 1 morceau de gingembre de 2,5 cm, émincé 125 ml d'huile 1 cuillère à café d...
Recette Curry de lentilles corail au lait de coco

Curry de lentilles corail au lait de coco

Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 300 g de lentilles corail 2 oignons 2- 3 cm de gingembre 3 carottes de belle taille 3 pommes de terre 3 courgettes 600 ml de lait de coco 700 ml de [...
Recette Boeuf épicé aux pois chiches

Boeuf épicé aux pois chiches

 
Sans gluten
Plat facile 2 h 20 m 361 kcal
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf à cuire, coupée en gros dés 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 c...
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Menu du jour

Recette Rutabaga en tajine

Rutabaga en tajine

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 oignon 1 rutabaga en cubes 3 carottes en rondelles 4 rondelles de citrons confits couper en quatre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café...
Recette Salade orange

Salade orange

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 174 kcal
Ingrédients: 100 g de lentilles corail 2 oranges 3 carottes mimolette 2 cuillères à café de graines de cumin sel et poivre 1/2 jus de citron huile neutre...
Recette Soupe de potiron au cresson

Soupe de potiron au cresson

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 28 min
Ingrédients: 1,2 l d'eau ou de bouillon de légumes 300 g de pommes de terre coupées en petits dés 2 carottes coupées en petits dés 2 oignons émincés 3 gousses d'a...
Recette Souris d'agneau caramélisées

Souris d'agneau caramélisées

Plat facile 3 h 30 m 332 kcal
Ingrédients: 5 souris d'agneau 4 gousses d'ail 3 échalotes thym romarin 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 litre de bouillon 1 cuillères à soupe de fond de v...
Recette L'apéro de la saint sylvestre ... la suite

L'apéro de la saint sylvestre ... la suite

 
Sans gluten
Apéritif facile 47 min 101 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 2 cuillères à Café de paprika 1 gousse d'ail 2 cuillères à café de poudre de cumin 2 cuillères à café de feuilles de coriandre hac...
Recette Soupe de haricots blancs à la pancetta

Soupe de haricots blancs à la pancetta

 
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: huile d'olive 8 tranches de Pancetta coupées en lanières 2 ails 1 oignon 1 carotte coupés en gros cubes 1 branche de céleri 1 brin de thym frais cumi...
Recette Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange

Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange

 
Plat facile 30 min 91 kcal
Ingrédients: 5 gambas par personnes Pour la marinade : Huile d'olive 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à soupe de curry Noix de muscade 1 cuillère à café ...
Recette Cocotte d'épaule de veau au citron confit

Cocotte d'épaule de veau au citron confit

 
Plat facile 1 h 10 m 739 kcal
Ingrédients: 400 g d'épaule de veau 1/2 citron confit au sel 30 cl de jus de veau (bouillon de légumes) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de ...
Recette Timbales de semoule aux saveurs orientales

Timbales de semoule aux saveurs orientales

 
Plat moyen 35 min 569 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 pomme de terre sel poivre 2 Cuillères à Café de cumin 1 verre de semoule Ras el Hanout...
Recette Courgettes rondes farcies à l'orientale

Courgettes rondes farcies à l'orientale

Plat facile 17 min 57 min
Ingrédients: 10 courgettes rondes 4 carottes 2 oignons 1/2 aubergine 150 g de pois chiche cuits égouttés 3 gousses d'ail 1 verre de 15 cl de semoule de couscous f...
Recette Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Tajine de poulet aux légumes à la marocaine

Plat moyen 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 tasses de bouillon de poulet, chauffé Sel, poivre au goût 1 cuillère à soupe de zeste de citron, râpé finement ½ tasse de coriandre, finement haché...
Recette Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

Râpé de légumes aigre-doux pour apéritif très frais ou entrée légère

 
Sans gluten
Entrée facile 19 min 101 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1/2 céleri rave 1/2 poivron rouge (facultatif) 1/2 citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre de cid...
Recette Tajine aux sept legumes

Tajine aux sept legumes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 273 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Soupe de pois chiches et chorizo

Soupe de pois chiches et chorizo

 
Plat moyen 15 heures 20 min
Ingrédients: 3 oignons 4 ou 5 gousses d'ail 1 poivron rouge 2 carottes 1 chorizo fort 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 grande boite de tomates pelées 1 petit...
Recette Sauté de porc aux petits légumes

Sauté de porc aux petits légumes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet mignon 400 g de petits pois 400 g de fèves 3 pommes de terre 2 carottes 1 rutabaga 1 oignon 1 échalote 10 cl de crème fraîche légère 2...
Recette Couscous aux légumes aux épices douces

Couscous aux légumes aux épices douces

Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 200 g de semoule à coucous moyenne 1 Cuillère à Soupe de raisins blond secs 1 cuillère à coupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de légumes ½ cuillèr...


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