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Carottes avec courge butternut

30 recettes
Recette Velouté de courge butternut aux pommes et carottes

Velouté de courge butternut aux pommes et carottes

(4 votes), (15)
Plat facile 45 min 45 kcal
Ingrédients: 400 gr de courge butternut coupée en cubes 2 carottes 1 pommes 1 bouillon de volaille sel et poivre...
Recette Velouté de courge butternut et ses mouillettes

Velouté de courge butternut et ses mouillettes

(39 votes), (10) , (1195)
Entrée facile 40 min 30 min
Ingrédients: 1/2 courge butternut (dans sa longueur) 4 pommes de terre (de taille moyenne) 1 carotte (de taille moyenne) 20 cl de crème fraîche 1 c.à.café de m...
Recette Velouté de butternut & carotte

Velouté de butternut & carotte

(36 votes), (5) , (992)
Entrée facile 35 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut (800gr) 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon volaille 2 cuillères à soupe de crème fraîche Huile d’olive Sel Poivre Curry...
Recette Ragoût de boeuf à la courge butternut.

Ragoût de boeuf à la courge butternut.

(21 votes), (7) , (602)
Plat facile 1 heure 708 kcal
Ingrédients: 800 grammes de boeuf à braiser 1 courge butternut 6 pommes de terre à chair bien ferme 1 oignon 1 gousse d'ail 2 carottes 2 panais 400 grammes de to...
Recette Soupe orange (carotte et butternut)

Soupe orange (carotte et butternut)

(13 votes), (138)
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 63 kcal
Ingrédients: 1 botte de carotte 1 courge butternut...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

(45 votes), (8 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

Velouté de courge butternut aux patates douces et à la coriandre

(2 votes), (14)
Entrée facile 40 min 229 kcal
Ingrédients: 1/2 courge butternut 1 branche de céleri 3 patates douces 2 carottes 1 oignon 1 bouillon de cube 1 litre d’eau...
Recette Soupe indienne, butternut potiron carotte

Soupe indienne, butternut potiron carotte

(1 vote), (14)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: quelques graines de coriandre trois clous de girofle une pincée de graines de cumin un oignon une grosse gousse d'ail huile d'olive un pouce de ginge...
Recette Petit épeautre, carotte et butternut

Petit épeautre, carotte et butternut

(3 votes), (7)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 50 g de petit épeautre 1 carotte 1 belle échalote 1 tasse de butternut pelée et coupée en cubes 1 noix de beurre bouillon sel poivre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
Recette Soupe à la courge butternut et au panais

Soupe à la courge butternut et au panais

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 courge butternut 1 panais 2 carottes 1 pomme de terre 1 noix de gingembre sel et poivre au goût...
4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

(1 vote)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes ! Potiron,...

Recette Gratin de courge butternut

Gratin de courge butternut

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 courges Butternut 3 carottes 2 oignons du fromage frais fermenté genre feta ou ricotta de la crème fraîche un peu de lait du pain rassis ou de la b...
Recette ...galettes de flocons de pois chiche et courge butternut

...galettes de flocons de pois chiche et courge butternut

Apéritif facile 65 min 17 min
Ingrédients: 1 tasse (1 tasse = 250 ml) de flocons de pois chiche 1 t lait avoine (mais ça peut être n'importe quel lait ou de l'eau ou du bouillon...) 1 cuillère...
Recette Purée de butternut à la vanille bourbon

Purée de butternut à la vanille bourbon

(5 votes), (84)
Entrée facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 butternut 2 pommes de terres 3 carottes 1 gousse de vanille 50 cl de lait 50 grammes de beurre sel:poivre...
Recette Olala, le velouté de butternut à la crème !

Olala, le velouté de butternut à la crème !

(1 vote), (42)
Plat facile 2h15m 114 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 1 pomme 2 carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 cuillères à soupe de crème fleurette lég...
Recette Velouté de Butternut à la noisette

Velouté de Butternut à la noisette

(3 votes), (2) , (63)
Entrée facile 40 min 65 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées...
Recette Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Crumble automnal au potimarron, carottes, champignons, noix et comté extra vieux

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble : 80 g de comté affiné 18 mois râpé très finement 90 g de farine blanche 60 g de farine complète 80 g de beurre salé 1 grosse poigné...
Recette Velouté de butternut au chorizo

Velouté de butternut au chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 492 kcal
Ingrédients: 300 g de courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte ½ boîte de châtaignes 1 grosse boîte de tomates concassées 200 g de chorizo 1 pincée de ...
Recette Crumble de légumes

Crumble de légumes

(11 votes), (3) , (488)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: -2 Belles carottes. -2 Poireaux. -1 courgette. -1/3 De Courge Butternut. -120 Gr De farine. -50 Gr De parmesan. -60 Gr De Beurre Mo...
Recette Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

Les légumes racines ou légumes oubliés en chips, au four ou en soupe

(2 votes), (1) , (84)
Plat facile 1 heure 846 kcal
Ingrédients: Chips de légumes: 1 panais 1 navet 1 radis noir 1 carotte un morceau de butternut huile pour friture Soupe de légumes : 2 carottes 2 panais 2 petite...
Recette Verrine : crème de potiron

Verrine : crème de potiron

(2 votes), (19)
Entrée moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 Cs d’huile d’olive, graines de courge, 40g de carotte, 140 + 40g de butternut, 1/3 litres de fond de volaille, 50g de pommes de terre, sel et poivr...
Recette Gigot d'agneau et chutney aigre doux

Gigot d'agneau et chutney aigre doux

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat facile 35 min 765 kcal
Ingrédients: 150 g de gigot d'agneau du Connémara 2 patates douces 1 avocat 1 cuillère à soupe de 4 épices 1/2 citron vert menthe 30 gr de pistaches roquet...
Recette Crumble salé aux légumes et graines

Crumble salé aux légumes et graines

(1 vote), (6)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pâte à crumble : 100 g de flocons d'avoine 100 g de farine 100 g de beurre froid 75 g de parmesan 50 g de graines mélangées 1 butternut de 800 g 4 ca...
Recette Le ragoût de boeuf préféré de jools

Le ragoût de boeuf préféré de jools

 
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf à braiser 1 oignon 2 gousses d'ail 4 carottes 1/2 courge butternut 500 g de pommes de terre 1 petite boîte de concentré de tomates 1...
Recette Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Curry de légumes racines aux pruneaux et aux amandes

Plat moyen 15 min 20 heures
Ingrédients: 2 échalotes 1 ou 2 gousses d'ail 4 carottes multicolores 1/2 chou blanc 1/2 courge butternut 4 topinambours 2 rutabagas 1 navet jaune 3 panais 1 pata...


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