Ptitchef

Céleri rave

199 recettes
Recette Purée de pommes de terre au céleri-rave

Purée de pommes de terre au céleri-rave

(3 votes) , (40)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 pommes de terre rouges brossées et coupées en - cubes 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en cubes 4 tasses de bouillon de légumes 2 c. à tab 30 ml ...
Recette Céleri-rave rôti à la purée d'ail

Céleri-rave rôti à la purée d'ail

(3 votes) , (23)
Autre moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 1 petit céleri rave ou la moitié d'un gros 1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 demi tête d'ail (couper ou séparer la tête d'ail en essayant de ...
Recette Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre

Légumes d'automne, blettes, céleri-rave, carottes, pommes de terre

(2 votes) , (11)
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 500 g de blettes 500 g de carottes 1 céleri-rave 500 g de pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile de tourne...
Recette Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable

Porc confit a l'orange, celeri-rave caramelise au sirop d'erable

(2 votes) , (32)
Plat facile 20 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour le Porc confit à l'orange: 1 kg de porc dégraissé (échine, épaule) 2 gousses d'ail zeste râpé d'1/2 orange non traitée 2 dl de jus d'orange frais...
Recette Crème de céleri-rave et pommes au gorgonzola

Crème de céleri-rave et pommes au gorgonzola

(2 votes) , (2) , (7)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 céleri-rave 3 pommes 2 oignons 1 blanc de poireau bouillon de poulet 100 ml de crème sel poivre Gorgonzola ou fromage bleu au choix...
Recette Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

Mini-cocottes de céleri-rave sauce au chèvre

(1 vote) , (1) , (8)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 céleri-rave de taille moyenne 175 g de poitrine de dinde en tranches 310 ml (1 tasse 1/4) de crème liquide épaisse 15% 60 g de fromage de chèvre fr...
Recette Potage de céleri-rave au gorgonzola

Potage de céleri-rave au gorgonzola

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 céleri rave en cubes 1 oignon haché 1 gousse d’ail 2 pommes-de-terre en cube 2 litres de bouillon de légumes 100 grammes de gorgonzola sel poivre ...
Recette Velouté de céleri rave

Velouté de céleri rave

(1 vote) , (1) , (21)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 céleri rave 3 petites pommes de terre 1 échalote 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 Vache qui rit 10 cl de crème fraîche légère 600 g d'eau...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Soupe de celeri-rave a la fourme d'ambert.

Soupe de celeri-rave a la fourme d'ambert.

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petites boules de céleri-rave ou une belle 120 g de fourme d' Ambert ( ou autre bleu d'Auvergne) 1 oignon quelques croûtons de pain rassis un soupç...
Recette Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

Crème de céleri-rave aux raviolis truffe noire-parmesan

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1/2 céleri-rave 1 patate à soupe moyenne 2 ou 3 échalotes selon leur taille QS bouillon de volaille 2 briquettes de 20cl de crème liquide ultra-légèr...
Recette Velouté de céleri rave à la fourme d'ambert

Velouté de céleri rave à la fourme d'ambert

(1 vote) , (31)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 gros céleri rave 1 oignon 3 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 2 cas de feuilles de coriandre fraîches ciselées 200 g de fourme d’Ambert 2,5...
Recette Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

Risotto de cèleri-rave : le ravesotto

(1 vote) , (9)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 200 g de riz à risotto 200 g céleri-rave 2 cuillère à soupe de crème liquide la moitié d'un gros oignon 1/2 l de bouillon de légume 75 g de ba...
Recette Petits soufflés de céleri rave aux fromages

Petits soufflés de céleri rave aux fromages

(2 votes) , (57)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d’oeuf 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère Se...
Recette Velouté de celeri rave à la crème d'amande!!!

Velouté de celeri rave à la crème d'amande!!!

(1 vote) , (1) , (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 boule de céleri rave 15 à 20 cl de boisson végétale 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cube de bouillon...
Recette Galettes de pommes-de-terre et de céleri rave

Galettes de pommes-de-terre et de céleri rave

(1 vote) , (7)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1/2 céleri rave (environ 300 g) 500 g de pommes de terre 1 oeuf - Graisse de canard Sel poivre...
Recette Homard au xèrès, millefeuille de pomme & celeri rave

Homard au xèrès, millefeuille de pomme & celeri rave

(1 vote) , (4)
Plat moyen 40 min 30 min
Ingrédients: un homard de 600g 20 cl + 5 cll de perle d'octobre de Ferrer Ribière (en remplacement du Xérès) 30 cl de bouillon de volaille 20 cl d'eau 1 grosse p...
Recette Soupe au panais, carotte et céleri rave

Soupe au panais, carotte et céleri rave

(2 votes) , (213)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 carottes 1 panais 1/2 céleri rave 1 cube bouillon 1cc de ras-el-hanout fleur de sel (espelette) lait de coco noix de cajou pour la déco...
Recette Milk-shake de céleri rave au bacon

Milk-shake de céleri rave au bacon

(1 vote) , (1)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1/4 de boule de céleri rave 40 cl de lait 6 tranches de bacon 3 pincées de sel 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Coquilles st. jacques aux céleri rave et au poireaux

Coquilles st. jacques aux céleri rave et au poireaux

(1 vote) , (5)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: 8 coquilles St. Jacques 1 poireau 200 g de céleri-rave 50 g de beurre 4 cuillerées à potage de vin blanc du sel et du poivre...
Recette Moelleux au cèleri-rave coeur coulant sauce bâtarde

Moelleux au cèleri-rave coeur coulant sauce bâtarde

Entrée facile 15 min 14 min
Ingrédients: 120 g de purée de céleri-rave 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel et poivre Pour le coeur co...
Recette Velouté de céleri-rave et ses ravioles croustillantes

Velouté de céleri-rave et ses ravioles croustillantes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 petite boule de céleri-rave 4 belles courgettes 2 oignons 2 poireaux 1,5 l de bouillon de volaille Poivre du moulin 1 paquet de ravioles du Dauphi...
Recette Purée gratinée au céleri rave et rutabaga

Purée gratinée au céleri rave et rutabaga

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 petites boules de céleri rave 2 rutabatas 40 g de yaourt au soja 1 cuillère à soupe de tahin 1 cuillère à café de curry du fromage 1 pomme sel au...
Recette Salade de carottes au céleri-rave

Salade de carottes au céleri-rave

Entrée facile 15 min
Ingrédients: ½ céleri-rave 3 carottes 2 cuillères à soupe de raisins de Corinthe 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe d?huile d?olive le jus...
Recette Céleri rave au pamplemousse et cranberries

Céleri rave au pamplemousse et cranberries

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 céleri rave 1 pamplemousse 1 poignée de cranberries séchées Graines 1 yaourt soja 1 cuillère à café de moutarde le jus d'un demi citron 1 cuillèr...


Recettes

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez