Ptitchef

Cerf avec Veau

3 recettes
Recette Pavé de cerf aux airelles

Pavé de cerf aux airelles

(3 votes), (1) , (21)
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de cerf 100 grammes d'airelles 20 grammes de sucre 1 fond de veau Sel Poivre 20 grammes de beurre 2 cuillères à café de maïzena
Recette Filet de cerf sauce champignons

Filet de cerf sauce champignons

(3 votes), (1) , (9)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Filet Sauce aux champignons de Paris : 300 g de champignons de Paris Hilton 50 g de beurre 1 cuillère a soupe de fond de veau (fait maison et...
Recette Cerf grillé au sortilège

Cerf grillé au sortilège

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Un carré de cerf comprenant 8 côtes, divisé en 4 90 ml de Sortilège 4 branches de thym 2 gros oignons coupés en de fines juliennes 45 ml de beurre...


Recettes

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