Les choux aperitif vont vite devenir indispensables pour accompagner vos moments de détente autour d'un verre. Ces minis choux salés nécessitent la confection d'une pâte à choux. Une fois votre pâte réalisée, les choux aperitif peuvent accueillir en leur coeur une multitude de préparations, telles que fines tranches de charcuterie, fromage de chèvre frais ou encore tapenade d'olive ou saumon fumé. Vos convives vont adorer !
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel La farce : 250 gr de fromage frais (type...
Ingrédients: La pâte à choux : 80 gr de farine 50 gr de beurre 13 cl d'eau 2 œufs 1 œuf pour dorer 1 c. à café de sel 300 gr de foie gras 100 gr confit d'oignon
Ingrédients: 125 ml d'eau 50 g de beurre 75g de farine 2 oeufs 250g de crevettes décortiqué 100 de mayonnaise 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de ciboulette...
Pour l'apéritif, faites craquer vos invités avec de petits choux bien moelleux au bon goût de fromage! Faciles à faire, ces gougères sauront convaincre toute la tablée, alors à vous de jouer avec nos recette inratable→
Ingrédients: pour environ 30 petits choux : 200 ml d'eau 1 cuil. à café de sel (5 g) muscade & poivre 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs 150 g de miettes...
Ingrédients: 250 g de choux fleurs cuit 1 cuillère à café de fromage de chèvre par bouchée 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine 1 cuillère à café d'huile...
Ingrédients: Pour les éclairs et les choux (environ 20 pièces) : 60 ml de lait 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 70 g de farine 2 oeufs Pour la garniture...
Pour l'apéritif ou le dessert, les choux répondront présents! Il faut dire qu'il est difficile de résister à leur petite forme ronde et leur texture bien moelleuse... Laissez-vous tenter par nos 30 recettes trop choux ↓ ↓
Ingrédients: Pour 24 petits choux : 75 gr de farine 40 gr de beurre 125 ml de lait 2 oeufs 4 tranches de jambon blanc 80 gr de fromage frais 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour la pâte à choux 10 cl d'eau 40 g de beurre 80 g de farine 2 oeufs + 1 oeuf 1 pincée de sel 70 g de dés de chèvre frais 15 cl de crème liquide...
Ingrédients: Pour les choux : 12,5 cl d'eau 2 oeufs entiers 50 g de beurre salé 75 g de farine Pour la crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de maïzena 10...
Ingrédients: . 10 Cl d'eau . 2 Cuillères à Soupe de miel . 100 G de beurre . 1 pincée de sel . 4 oeufs . 120 G de farine . 100 G de fromage de chèvre frais ....
