Ptitchef

Choux apéritifs

2 recettes

Apéritif ? Quoi de plus exquis que de délicieux choux apéritifs aux saveurs raffinées. La garniture est souvent à base de légumes, de fromages, de lardons… selon les goûts. Fourrés de pâté de poisson, ou bien au fromage frais avec du saumon fumé et d’aneth, quels régals ! On peut aussi réaliser des recettes originales avec des choux apéritifs aux houmous ou bien au caviar d’aubergine. Pour les plus grandes occasions, on peut même les farcir à la mousse de foie gras ! Faciles et décoratifs, les choux apéritifs sont devenus des incontournables à l’heure de l’apéro.

Recette Petits choux apéritif

Petits choux apéritif

(18 votes) , (3) , (101)
Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 7.5 cl d'eau ( 75g) 7.5 cl de lait ( 75g) 2 g de sucre 2 g de sel fin 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs...
Recette Minis choux apéritifs au jambon

Minis choux apéritifs au jambon

(1 vote) , (78)
Apéritif moyen 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 24 petits choux : 75 gr de farine 40 gr de beurre 125 ml de lait 2 oeufs 4 tranches de jambon blanc 80 gr de fromag...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez