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Choux apéritifs

2 recettes

Apéritif ? Quoi de plus exquis que de délicieux choux apéritifs aux saveurs raffinées. La garniture est souvent à base de légumes, de fromages, de lardons… selon les goûts. Fourrés de pâté de poisson, ou bien au fromage frais avec du saumon fumé et d’aneth, quels régals ! On peut aussi réaliser des recettes originales avec des choux apéritifs aux houmous ou bien au caviar d’aubergine. Pour les plus grandes occasions, on peut même les farcir à la mousse de foie gras ! Faciles et décoratifs, les choux apéritifs sont devenus des incontournables à l’heure de l’apéro.

Recette Petits choux apéritif

Petits choux apéritif

(18 votes), (3) , (92)
Apéritif facile 45 min 259 kcal
Ingrédients: 7.5 cl d'eau ( 75g) 7.5 cl de lait ( 75g) 2 g de sucre 2 g de sel fin 65 g de beurre 85 g de farine 3 oeufs...
Recette Minis choux apéritifs au jambon

Minis choux apéritifs au jambon

(1 vote), (70)
Apéritif moyen 30 min 218 kcal
Ingrédients: Pour 24 petits choux : 75 gr de farine 40 gr de beurre 125 ml de lait 2 oeufs 4 tranches de jambon blanc 80 gr de fromag...


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