Ingrédients: 2 carottes 100 g de raisins secs 150 g de cassonade 50 g de farine de riz 40 g de farine de châtaigne 60 g de fécule de pommes de terre 100 g de...
Ingrédients: 1 kg de châtaignes fraîche ( pour obtenir 500 g de purée). 400 g de sucre cristallisé 15 cl d'eau 50 g de chocolat noir râpé 1 c à soupe de pâte...
Ingrédients: 125 g de farine de châtaignes 125 g de farine 75 g de sucre glace 1 oeuf 30 g de poudre d'amandes 120 g de beurre confiture potiron-carottes au...
Marrons glacés, crème de marron, marrons grillés, dinde aux marrons... Hop hop hop! Mais en fait, tous ces marrons... sont des châtaignes! Mais alors pourquoi avoir changé de nom et surtout comment les différencier, on vous explique tout→
Ingrédients: La base biscuitée: 200 g de biscuits nappés de chocolat 50 g de beurre La garniture: 12 petits suisses 500 g de fromage frais 3 oeufs 370 g de...
Ingrédients: Pour la ganache montée : 1 petite tranche de pain d'épice 1 bonne cuillère à soupe de confiture de figue 90 g de chocolat blanc Valrhona 40 g + 100...
Ingrédients: 8 cuillères à café bombées de crème de marron 1 litre de lait de soja 1 yaourt nature au lait entier 8 petites cuillères de sucre de canne blond
Les balades automnales sont souvent le signe d'une virée en forêt d'où l'on revient les bras chargés de châtaignes: -) Mais comment les faire cuire? On vous dévoile tous les modes de cuisson possibles ainsi que des recettes gourmandes dans notre article→
