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Courge butternut avec Piment

20 recettes
Recette Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron

Soupe de poireaux, courge butternut et potimarron

(3 votes), (280)
Sans gluten
Plat facile 40 min 110 kcal
Ingrédients: 1 kg de poireaux (de préférence très fins) 1 courge butternut 1 potimarron (petit) 1 pincée de piment doux (facultatif) sel poivre noir du mouli...
Recette Courge butternut à l'indienne

Courge butternut à l'indienne

(2 votes), (27)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 courge Butternut 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de curry 4 gousses de cardamome 1/...
Recette Courge butternut farcie de chili con carne et épinards

Courge butternut farcie de chili con carne et épinards

(2 votes), (25)
Plat facile 30 min 55 min
Ingrédients: 2 petites courges butternuts de taille égale 1 cuillère à soupe huile olive 1 oignon rouge 1 piment rouge long marocain 2 cuillères à café cumin en p...
Recette Courge butternut rôtie aux épices

Courge butternut rôtie aux épices

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 courge doubeurre moyenne 2 noisettes de beurre 2 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de quatre épices ½ cuillère à café de piment doux...
Recette Velouté épicé de courge butternut

Velouté épicé de courge butternut

(2 votes), (6)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 courge butternut 2 oignons 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 1 ou 2 piments rouges 300 ml de bouillon de pou...
15 recettes au butternut

15 recettes au butternut

(45 votes), (8 commentaires)

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

Recette Filet de loup et courge butternut épicée

Filet de loup et courge butternut épicée

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 6 filets de loup 1 courge butternut (bio) 20 cl de crème soja (bio) 2 cuillères à soupe de graines de coriandres (bio) 2 cuillères ...
Recette Gratin de butternut et de pommes de terre

Gratin de butternut et de pommes de terre

(21 votes), (5) , (1070)
Sans gluten
Plat facile 2h10m 393 kcal
Ingrédients: 1 kg de butternut (doubeurre ; ou autre courge) 200 g de pommes de terre 40 g de fromage râpé (parmesan et/ou gruyère) 100 g de fromage (mi emmenta...
Recette Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

Soupe saveurs thai au butternut, filet de poisson et lait de noix de coco

(2 votes), (2) , (18)
Plat facile 6 min 14 min
Ingrédients: 300 g de filet de poisson blanc coupe en morceaux de 3 cm 250 g de butternut epluchées et coupes en des de 2 cm Une petite poignée de mais congelés U...
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Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
Recette Nems butternut-carotte et leurs petite sauce

Nems butternut-carotte et leurs petite sauce

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 galettes de riz 1 petite carotte 1 morceau de butternut 1 petite poignée de vermicelle de riz 1/2 petite boite de soja égoutté 1 pincée de 5 épices...
4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

4 courges à la loupe et leurs meilleures recettes

(1 vote)

Stars de l'automne / hiver, les courges signent aussi l'ouverture de la saison des soupes onctueuses et réconfortantes. Utilisez-les aussi pour faire des purées, des frites ou encore ajouter une pointe d'originalité dans vos hachis parmentiers et lasagnes ! Potiron,...

Recette Chutney de butternut

Chutney de butternut

 
Sans gluten
Dessert facile 40 min 482 kcal
Ingrédients: 500 g de butternut en dés 1 morceau de piment vert épépiné et coupé très fin 1 pomme en dés 50 ml de vinaigre balsamique 80 g de sucre 1 cuillère à c...
Recette Gratin d'orge et butternut

Gratin d'orge et butternut

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1/2 butternut en dés moyens 50 g d'orge perlé 4 cuillères à soupe de tomate pelée en dés (boite) 1/2 oignon 1 cuillère à café de gomasio 1 bonne pinc...
Recette Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

Agneau aux épices, lentilles corail et potiron : lamb dhansak

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 65 min
Ingrédients: 100 g lentilles corail 500 g courge butternut 2 oignons 1 boîte de 400 g pulpe de tomate 1 cuillère à café curcuma 1 1/2 cuillères à café graines de ...
Recette Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

Chutney à la courge musquée et aux raisins secs

(2 votes), (2)
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 tasse de courge musquée "butternut" (200 g) 2 poignées de raisins secs 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1 oignon rouge (ou jaune) 2 cuillère...
Recette Citrouille & nigel forever

Citrouille & nigel forever

(1 vote), (1)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1,5 kg de courge (potimarron, butternut ...) 2 oignons 60 g de gingembre frais 3 petits piments rouges 3 bâtonnets de citronnelle ...
Recette Cocotte de courges

Cocotte de courges

 
Sans gluten
Accompagnement facile 50 min 170 kcal
Ingrédients: 500g de potimarron 500g de courge butternut 50g de noisettes 2 échalotes 1 cuillère à soupe d' huile de noisette 1 cuillère à café de cumin Pime...
Recette Potage orangé aux légumes et aux lentilles

Potage orangé aux légumes et aux lentilles

 
Plat facile 35 min 148 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon, haché grossièrement 2 cuillères à thé de cumin moulu 3/4 cuillères à thé de piment de la Jamaïque moulu...
Recette Poulet, légumes et chorizo rôtis

Poulet, légumes et chorizo rôtis

Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1 beau poulet de bonne qualité de 1.5 à 2 kilos 4 oignons QS huile olive 1 petite courge butternut ou 500g de potiron préparé (sans peau ni graines) ...
Recette Salade marocaine de butternut squash

Salade marocaine de butternut squash

(2 votes), (2)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 butternut squash (courge) ou un potiron d'1,5 kg 1 poignée de cranberries ou de raisins secs 1/2 paquet d’épinards frais. 4 cuillères a soupe de ju...
Recette Curry de butternut, tofu et petits pois

Curry de butternut, tofu et petits pois

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge thaïe 500 g de courge butternut, sans les graines, pelée et coupée ...


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