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Courgettes et tofu

43 recettes
Recette Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

Nouilles aux oeufs et tofu en sauce à l'arachide

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bloc (454 g) de tofu ferme, coupé en longues allumettes 250 g de nouilles aux oeufs (non cuites) 2 cuillères à thé d'huile de sésame 2 cuillères à ...
Recette Brochettes de tofu mariné et légumes

Brochettes de tofu mariné et légumes

Plat facile 15 min 4 min
Ingrédients: Pour 6 brochettes : 1 bloc (454 g) de tofu, en tranches minces (1/2 cm est l'idéal pour que la marinade soit bien absorbée) 1/4 tasse de tamari 1/4 ta...
Recette Tofu épicé aux olives

Tofu épicé aux olives

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 poivrons jaunes, en dés 3 courgettes, en demi-lunes 2 tomates, en dés 1 bloc de tofu ferme, en petits dés 1...
Recette Parmentier de pommes de terre au tofu /vegetarian « hachis parmentier?

Parmentier de pommes de terre au tofu /vegetarian « hachis parmentier?

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 512 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre 2 carottes 2 courgettes 1 bol du lait Noix de muscade Quelques morceaux de beurre 250-300 g de tofu coupé en cubes Persil Sel, poiv...
Recette Tofu burger aux cinq saveurs

Tofu burger aux cinq saveurs

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 blocs de 125 g de tofu nature 125 g de flocons d’avoine 1 carotte 1 courgette 1 petite pomme de terre 25 g de lentilles 30 ml d’huile d’olive 15 m...
Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait?

Le tofu, qu'est-ce que c'est en fait?

(20 votes) , (1 commentaire)

Autrefois, il ne se trouvait que dans les marchée alimentaires d'Asie. Cet aliment semble fade et peut donc être accompagner aisément d’ingrédients aromatiques autour, ce qui le rend extrêmement polyvalent et très nutritif en constituant en partie une alimentation...

Recette Brochettes de légumes au tofu mariné

Brochettes de légumes au tofu mariné

 
Plat facile 14 min 247 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment d'...
Recette Soupe chinoise aux vermicelles et au tofu

Soupe chinoise aux vermicelles et au tofu

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: . 150 g de vermicelles chinois . 125 g de tofu . 2 mini courgettes . 100 g de fèves surgelées . 2 champignons noirs déshydratés . 10 g de vinaigre de ...
Recette Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

Aubergine grillée, cougette et tofu au curry

 
Plat facile 13 min 138 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 courgette 1/3 de bloc de tofu 1/2 échalote 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe de sauce soja...
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Menu du jour

Recette Soupe chinoise aux vermicelles et champignons noirs

Soupe chinoise aux vermicelles et champignons noirs

(1 vote) , (36)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes lavées mais non épluchées 1,5 l d'eau, un cube de bouillon de volaille 150 g de fèves surgelées 15 g de champignons noirs séchés 10 g de...
Recette Génoise roulée à la carotte

Génoise roulée à la carotte

(1 vote) , (6)
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: Génoise à la carotte 2 carottes 160 g cuites et réduites en purée 50 g de farine de sarrasin 3 oeufs 1 c à café de poudre à lever sel et poivre 2 cour...
Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

Saurez-vous reconnaître cet ingrédient?

(2 votes) , (2 commentaires)

Aujourd'hui, on vous fait découvrir un ingrédient phare de la cuisine asiatique: le tofu! Mais attention, pas sous n'importe quelle forme. Ici, nous allons vous parler du tofu soyeux. De quoi est-il composé, où le retrouver, comment le préparer, quels sont ses...

Recette Galettes végétales aux légumes et comté

Galettes végétales aux légumes et comté

(1 vote) , (11)
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 verre de pilpil 2 oeufs 1 pain de tofu 1 courgette ferme 1/2 poivron une barre de 2cm sur 12 de comté en petits dés du sel du poivre un peu...
Recette Pâté chinois aux patates douces

Pâté chinois aux patates douces

Autre facile 8 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail, pressée 1 oignon, haché 1/2 courgette, en morceaux 100 g de champignons, tranchés 1/2 bloc de 454 ...
Recette Soupe miso : la soupe qui vous veut du bien

Soupe miso : la soupe qui vous veut du bien

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 carotte 1 petite courgette 1 échalote 1 gros champignons de Paris 40 cl d'eau quelques dés de tofu 1 cuillère à soupe bombée de miso...
Recette Version végétarienne avec la sauce lee kum kee

Version végétarienne avec la sauce lee kum kee

Plat moyen 35 min 10 min
Ingrédients: Fricassée de courgettes et roquette au tofu 300 g de tofu ferme 2 courgettes 100 g de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive coriandre fraîche ...
Recette Clafoutis au tofu et courgette

Clafoutis au tofu et courgette

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 400 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 bloc de tofu 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs 10 cl de crème Thym Huile d'olive Sel poivre...
Recette Clafoutis de courgette et tofu aux herbes

Clafoutis de courgette et tofu aux herbes

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 5 m 405 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 bloc de tofu aux herbes 2 petits oignons 2 gousses d'ail 2 oeufs BIO 100 ml de crème soja liquide 1 cuillère à soupe de basilic 1 cuil...
Recette Tarte au tofu rosso

Tarte au tofu rosso

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la réaliser la pâte brisée, il vous faut : 250 gr de farine d’épeautre (mais vous pouvez utiliser une autre farine riz, blé) 1 cuillère à café de...
Recette Omelette au tofu

Omelette au tofu

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 oeufs ¼ tasse de lait ou de crème 15% 100 g de champignons 1 courgette (zucchini), en deux et en rondelles ½ bloc de tofu, en petits dés ou haché 1...
Recette Couscous au tofu épicé et aux olives

Couscous au tofu épicé et aux olives

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tasses de couscous (non cuit) 2 tasses de bouillon de légumes 2 cuillères soupe d'huile d'olive 1 à 2 poivrons jaunes, en dés 3 courgettes, en demi...


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