Recette au melon

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Extrêmement rafraîchissant parce que gorgé d'eau, le melon est le fruit de l'été par excellence. Le melon au porto et la soupe de melon glacée ont toutes les chances de remporter les suffrages des gourmets en entrée. Délicieux également en salade, le melon se mêle aux légumes, aux fruits de mer ou au poulet pour composer, au choix, une salade melon concombre, une salade de melon aux crevettes ou une salade de melon au poulet. La fraîcheur prime toujours en dessert, avec de délicieuses et inventives salades de fruits ou un non moins délicieux granité de melon.

Tartare jambon melon tomate

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Entrée facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre

Brochettes apéritives melon, jambon, romarin

(25 votes), (10) , (1981)

Apéritif facile 15 min 180 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 4 tranches de jambon cru 8 branches de romarin

Salade de melon dans un melon

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Entrée facile 15 min 467 kcal

Ingrédients: 1 melon 1 morceau de pastèque 6 mini mozzarellas 1/3 de concombre 6 tomates cerise 2 tranches de jambon Serrano basilic frais sel poivre huile d'olive

Rubik's cube de fruits, la salade de fruits design

(6 votes), (3) , (584)

Dessert Difficile 30 min 118 kcal

Ingrédients: 1 tranche de pastèque 2 kiwis 2 tranches de melon

Salade rubik's cube

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Entrée facile 20 min 136 kcal

Ingrédients: 1/3 melon 1/2 tomate 30 gr feta 1/4 concombre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de...

6 choses à savoir à propos des melons

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Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

5 recettes pour marie ... melons / carottes / légumes grillés

Plat facile 1 h 5 m 892 kcal

Ingrédients: Soupe glacée de melon à la menthe et au piment d'Espelette: 1 melon 2 branches de menthe sel piment Tarte Abricots-Figues et crème amandine: un...

Melons farcis au cheddar et au blanc de poulet

Entrée facile 15 min 360 kcal

Ingrédients: 2 gros melons 150 g de Cheddar 150 g de blancs de poulet 2 kiwis 2 tranches d'ananas frais 1 poivron 2 cuillères à café de jus de citron 1...

Méli-mélo de melons

Entrée facile 10 min 1294 kcal

Ingrédients: 1/2 melon 1/2 melon jaune 1/4 de pastèque 4 tranches de jambon cru quelques dés de fêta

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Spaghettis de melons, drôles, décalés, délicieux !

Dessert facile 5 min 240 kcal

Ingrédients: melon orange melon jaune melon vert

Billes de melon au porto et jambon de parme

(77 votes), (15) , (2671)

Entrée facile 15 min 79 kcal

Ingrédients: 1 Melon Porto (3 c. à café par verrine) 2 tranches de Jambon de Parme

Comment bien choisir un melon?

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Le melon est un fruit qui peut se révéler tout à fait délicieux. Encore faut-il bien le choisir! 5 indications pour y arriver.

Salade de melon

(63 votes), (13) , (3777)

Entrée facile 20 min 343 kcal

Ingrédients: 2 melons (petits) 1 part de pastèque 150g de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays basilic (frais) huile d’olive sel...

Salade de fraises et melon au basilic

(48 votes), (11) , (1768)

Dessert facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé

Soupe de melon glacée au porto

(42 votes), (10) , (1910)

Entrée facile 25 min 146 kcal

Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard

Melon au jambon de parme

(38 votes), (4) , (1060)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 melon (gros) 6 tranches de jambon italien (Parme) 1 mozzarella Quelque feuille de basilic Poivre (du moulin)

Brochette de melon , chiffonnade de chorizo et tomate cerise

(24 votes), (4) , (598)

Apéritif facile 15 min 427 kcal

Ingrédients: Pour 25 brochettes (environ) : 1 melon charentais 25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) 25 tomates cerises

Sorbet melon

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Dessert facile 11 min 558 kcal

Ingrédients: 1 melon charentais (bien mûr) 100g de sucre 200 ml d'eau.

Tiramisu melon, jambon de parme et crème de porto

(22 votes), (6) , (652)

Entrée moyen 20 min 236 kcal

Ingrédients: 200g de mascarpone 10cl de crème liquide 2 oeufs 6 tranches de jambon de Parme 3 tranches de pain de mie 200g de melon 30cl de porto 3 grosses...

Verrines melon & pasteque, miel gingembre et menthe

(22 votes), (1) , (891)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: Un melon - Une tranche de pastèque - Miel liquide - Gingembre en poudre - Feuilles de menthe fraîche

Quiche au melon caramélisé et jambon grillé

(21 votes), (417)

Plat facile 55 min 322 kcal

Ingrédients: 1 pâté feuilletée, 1 melon 2 tranches de Jambon à griller 3 oeufs 3 càs de crème fraîche mégère 2 càs de moutarde à l'ancienne 1 noix de beurre...

La tarte au melon

(18 votes), (1) , (193)

Dessert moyen 50 min 502 kcal

Ingrédients: 1 melon 250g de mascarpone 5cl de crme liquide 50g de sucre galce 2càc de vanille liquide Pour la pâte: 220g de farine 125g de beurre 80g de sucre...

Billes de melon à la crème de coco

(16 votes), (7) , (941)

Dessert facile 20 min 557 kcal

Ingrédients: Pour cette recette pour 2 à 3 personnes, il vous faudra : 1 melon 20 cl de lait de coco 3 jaunes d'oeufs 3 càs de noix de coco râpée 2 càs de rhum...

Verrine chic de melon et son chips de jambon cru

(15 votes), (3) , (194)

Apéritif facile 15 min 13 min

Ingrédients: Pour 16 verrines : 2 melons Une trentaine de feuilles de basilic ciselées Quelques tours de moulin à poivre 6/8 tranches très très fines de jambon...

Gaspacho de melon au chèvre frais

(12 votes), (2) , (247)

Entrée moyen 20 min 1 min

Ingrédients: 2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de...