Crème aux courges butternut

5 recettes

Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco

Entrée facile 20 min 57 kcal

Ingrédients: 250 g de chair de potimarron cuite 250 g de chair de courge butternut cuite 2 oeufs 10 cl de lait 2 cuillères à café d'édulcorant liquide de cuis...

Crème de butternut au safran

Entrée facile 15 min 1132 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de safran ...

Crème de butternut aux girolles crémeuses

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: courge sel 1 ail 15 g de noisettes. un peu d'huile d'olive 100 g de girolles un peu de crème fraîche girolles...

Crème brûlée de butternut, vanille, graines de fenouil et thym

Entrée facile 40 min 45 min

Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6 jaun...

Crème de butternut aux girolles crémeuses!

Plat facile 40 min 115 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut de taille moyenne 100 g de girolles 15 g de noisettes 100 g de crème légère 1 gousse d'ail 1 càc d'huile d'olive sel poivre...

La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.

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