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Crème aux courges butternut
5 recettes
Entrée facile 20 min 57 kcal
Ingrédients: 250 g de chair de potimarron cuite 250 g de chair de courge butternut cuite 2 oeufs 10 cl de lait 2 cuillères à café d'édulcorant liquide de cuis...
Entrée facile 15 min 1132 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 3 Cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 bouillon de volaille dégraissé 1 litre d'eau sel poivre 5-6 filaments de safran ...
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: courge sel 1 ail 15 g de noisettes. un peu d'huile d'olive 100 g de girolles un peu de crème fraîche girolles...
Entrée facile 40 min 45 min
Ingrédients: 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG 1 gousse de vanille 6 jaun...
Plat facile 40 min 115 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut de taille moyenne 100 g de girolles 15 g de noisettes 100 g de crème légère 1 gousse d'ail 1 càc d'huile d'olive sel poivre...
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La courge butternut que l'on appelle aussi doubeurre fait partie des courges les plus délicieuses et les plus populaires en Amérique. Sa chair orangée rappelle celle des carottes et sa saveur est proche de celle du beurre et de la noisette.
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