Ptitchef

Créole

91 recettes
Recette Boulettes de porc sauce soja, miel et sauce créole

Boulettes de porc sauce soja, miel et sauce créole

Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 500gr d’échine de porc hachée 2 CaSoupe de sauce soja 1 échalote ciselée 1 CaSoupe de chapelure 5 brins de persil plat (5 ou 6 brins) coriandre...
Recette Maquereaux créoles aux christophines, du petit bistro de mamigoz

Maquereaux créoles aux christophines, du petit bistro de mamigoz

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 Maquereaux 2 Christophines 1 citron vert (+ zeste et jus) 2 tomates 1 oignon ¼ d'oignon 1 filet d' huile d'olive 1 feuille de bois dinde ( o...
Recette Crabe farcis à la créole

Crabe farcis à la créole

 
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 petits crabes tourteaux vivants Court-bouillon: 4 litres d'eau sel poivre de Cayenne un bouquet garni Farce: 100 g de mie de pain 2 dl de lait ...
Recette Billes de melon a la creole

Billes de melon a la creole

 
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 345 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 2 melons 1 cuillère à soupe de noix de coco râpé 1 gousse de vanille 8 cl de sirop de sucre de canne 3 cl de rhum blanc...
Recette Palmiers à la sardine créole

Palmiers à la sardine créole

 
Apéritif facile 30 min 338 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 boite de sardine à la créole de Perle des Dieux...
Recette Crepes a la creole

Crepes a la creole

 
Dessert facile 15 min 708 kcal
Ingrédients: 4 bananes 100 g de farine 30 g de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 40 cl de lait 30 g d'amandes effilées 40 g de beurre 5 cl de rhum 200 g de Nutella...
Recette Avocat en salade - entrée créole

Avocat en salade - entrée créole

Entrée facile 4 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de persil frais 1 gousse d'ail hachée finement 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre (moi, vinaigre ...
Recette Avocats créoles

Avocats créoles

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 767 kcal
Ingrédients: 4 avocats 60 g de riz 1 boîte de crabe 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d'huile 1 cuillère à soupe de ketchup 1 ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Filets de doré à la créole

Filets de doré à la créole

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de filet de poisson blanc 2 branches de céleri hachées 1 oignon haché 1 poivron vert haché 1 courgette tranchée 227 g de champignons tranchés 1 ...
Recette Porc à la créole

Porc à la créole

 
Plat facile 2 heures 881 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc dans le filet 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées 400 g de tomates pelées et concassées 1/2 piment vert antillais 1/2 cuillè...
Recette Bruschetta créole.

Bruschetta créole.

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 tranches de pain toscan 1 cuillère à soupe de raisins secs 2 tranches d'ananas 1 boîte de filet de sardine sans huile à la créole La Perle des Dieu...
Recette Avocat creole

Avocat creole

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 730 kcal
Ingrédients: 2 avocats 30 g de riz étuvé 1 boite de crabe 1 boite de crevettes décortiquées 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde f...
Recette Colin à la créole

Colin à la créole

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: poivron oignon 3 cuillères à soupe d'eau curry poisson de noix de coco sel poivre...
Recette Galette des rois créole

Galette des rois créole

Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 petite boite d’ ananas 2 poires 1 banane 50 g de raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillerées à soupe de rhum ...
Recette Sauté de joues de porc épicées et roussies à la patrelle, riz créole à la mangue

Sauté de joues de porc épicées et roussies à la patrelle , riz créole à la mangue

 
Sans gluten
Plat facile 1h10m 1171 kcal
Ingrédients: 800 g de joues de porc (soit 4 à 5) 4 échalotes 2 gousses d?ail 1 pointe de couteau de piment d'espelette 1 cuillère à café de gingembre pelé et ...
Recette Riz aux crevettes & ses épices créole

Riz aux crevettes & ses épices créole

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 1257 kcal
Ingrédients: 600 g de crevettes 1 petit pot de crème fraîche ou de crème soja 1 cuillère à soupe du mélange d'épices Créole Huile d'olive Riz Persil...
Recette Un dessert à l'accent créole

Un dessert à l'accent créole

Dessert Difficile 40 min 45 min
Ingrédients: Flan à la noix de coco: une boite (400 g) de lait concentré sucré Nestlé la même quantité de lait demi-écrémé 3 oeufs 80 g de noix de coco râpée Pour...
Recette Colombo de porc, légumes & mangue - recette créole by echtell

Colombo de porc, légumes & mangue - recette créole by echtell

 
Sans gluten
Plat facile 2h45m 773 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossé (comptez 150 à 200 g de porc par personne) 1 citron jaune + 1 à 2 citrons verts (en fonction du jus rendu) 1 poignée de...
Recette Mini hachés de dinde à la créole

Mini hachés de dinde à la créole

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 escalopes de dinde 1 oignon pelé, dégermé et coupé grossièrement 1 grosse gousse d'ail pelée et dégermée un petit bouquet de fleur de thym 2 cuillè...
Recette Quiche de cardes à la créole

Quiche de cardes à la créole

Entrée facile 3 heures 40 min
Ingrédients: Pour une pâte à tarte de 30 cm : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli un peu d'eau tiède Pour l'appareil : 2 oeufs un paquet de 10 tiges de cardes...
Recette Risotto à la créole

Risotto à la créole

 
Sans gluten
Dessert facile 8 min 15 min
Ingrédients: 1 verre cru de riz 1 banane 1/3 de mangue 1 poignée de raisins secs 6cl de rhum selon vos préférences 1 poignée de noix de coco rapée....
Recette Pate feuilletee au chocolat : galette creole

Pate feuilletee au chocolat : galette creole

Autre facile 4 heures 40 min
Ingrédients: 500 G DE FARINE 1 PINCEE DE SEL 125 G +175 G DE BEURRE 2 Cuillères à soupe DE CACAO 20 cl DE CREME UHT UN PEU D'EAU LA FRANGIPANE CREOLE : 100 G DE...
Recette Galette à la créole

Galette à la créole

 
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 90 g de sucre en poudre 1 oeuf entier et un jaune 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de rhum + le fond d'un ...
Recette Jambalaya au wok recette perso claire...

Jambalaya au wok recette perso claire...

(1 vote), (28)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un chorizo doux un gros oignons un poivron vert et un rouge trois blancs de poulet en morceaux ou des crevettes décortiquées deux cuillère à soupe ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez