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Cresson

94 recettes
Recette Salade gourmande, croquante et bienfaisante

Salade gourmande, croquante et bienfaisante

(18 votes), (5) , (291)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 1 salade de cresson ou de roquette (J'ai opté pour un mélange de jeunes pousses c'est meilleur) 100 g de noix de Grenoble environ 1...
Recette Fondue chinoise

Fondue chinoise

(13 votes), (3) , (68)
Plat moyen 3 heures 2 heures
Ingrédients: Les ingrédients peuvent varier, le principe étant qu'il faut des poissons, de la viande (poulet et boeuf) des fruits de mers et des légumes divers, ...
Recette Canard confit en parmentier à la purée truffée

Canard confit en parmentier à la purée truffée

(11 votes), (4) , (60)
Plat moyen 30 min 150 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 2 bocaux de graisse de canard 1 gousse d’ail Thym, laurier Sel poivre 1 échalote 6-8 pommes de terre 50 gr de beurre 1 tru...
Recette Cuisses de caille laquées sur lit de salade

Cuisses de caille laquées sur lit de salade

(8 votes), (2) , (148)
Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 12 cuisses de caille 1 cs de vinaigre de xérès 1 cc de miel de fleur 1 dl de sauce claire 1 cs de vinaigre de pommes 1 cs d'huile de colza 1 car...
Recette Quenelles de tartare de saumon fumé

Quenelles de tartare de saumon fumé

(7 votes), (1) , (361)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon fumé 4 oeufs 2 avocats 2 citrons 1/2 bouquet de persil plat et ciboulette 10 cl de crème fraîche épaisse 4 cuil à café d'aneth ...
Recette Ftat chatba

Ftat chatba

(3 votes), (1) , (1)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 cuillère à café graines de cresson 125 g lentilles 125 g fèves secs 1 cuillère à soupe fenugrec 1 oignon râpé 3 tomates râpées 5 cuillères à soupe ...
Recette Omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)

Omelette au chorizo et aux lentins de chêne (shiitaké)

(2 votes), (11)
Sans gluten
Plat facile 18 min 304 kcal
Ingrédients: 8 oeufs (gros) 2 cebettes (1 pour l'omelette 1 pour la salade) 80 g de chorizo (coupé en tranches) 200 g lentins de chêne (shiitaké) Beurre Salad...
Recette Salade d'avocat et de thon

Salade d'avocat et de thon

(2 votes), (10)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 190 g de thon en conserve, égoutté en morceaux 1 avocat pelé et en tranches 250 ml de carottes en juliennes 60 ml d'oignons émincés 60 ml de vinaigre...
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Menu du jour

Recette Pesto vol au vent

Pesto vol au vent

(1 vote), (11)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 botte de cresson 1 cuillerée à soupe de jus de citron frais 2 cuillerées à soupe de pistaches crues 1 pincée de filaments de safran le zeste d'...
Recette Pomelos chinois au crabe, thon et crevettes

Pomelos chinois au crabe, thon et crevettes

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pomélos chinois 1 boite 120 g de crabe 1 boite 130 g de thon 100 g de crevettes (congelées) 4 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soup...
Recette Bouchées de brick, tomates séchées, parme & pesto maison

Bouchées de brick, tomates séchées, parme & pesto maison

(1 vote), (11)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 16 tomates séchées 4 tranches de jambon de Parme un peu de pesto maison du cresson...
Recette Club sandwichs au crabe

Club sandwichs au crabe

(48 votes), (18) , (874)
Plat facile 15 min
Ingrédients: Mayonnaise (citronnée ) 2 CS de câpres 4 feuilles de basilic frais 4 petites tomates tranchées 2 bols de roquette ou de cresson 2 crabes entier...
Recette Salade de poulet à la thaïlandaise

Salade de poulet à la thaïlandaise

(44 votes), (425)
Entrée facile 45 min 25 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet fermier 1/2 botte de cresson 1/2 concombre épépiné 1 carotte épluchée 1/2 oignon blanc 1 échalote Pour l'assaisonnement : Sauce ...
Recette Filet de merlu à l'orange

Filet de merlu à l'orange

(6 votes), (2) , (441)
Plat facile 20 min 6 min
Ingrédients: 4 filets de Merlu 120 g de cresson 120 g de feuilles de scarole (petites feuilles) 1 orange le zeste d'1 orange (râpé et le jus d’une autre orang...
Recette Escalopes de veau parmigiana

Escalopes de veau parmigiana

(4 votes), (22)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: huile pour friture 4 escalopes de veau de 4 à 5 ounces (125 à 150 g), à la température de la pièce 2 cuillère. à soupe de farine tout usage sel et po...
Recette Recette d'annie, velouté de courgettes, velouté aux poireaux et boursin

Recette d'annie, velouté de courgettes, velouté aux poireaux et boursin

(4 votes), (70)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 1) Velouté de courgettes: 1/2 litre bouillon de volaille (eau + cube) 500 g courgettes coupées en morceaux 3 cuillères à soupe fromage ail et fines he...
Recette Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde

Salade de pommes de terre tièdes à la moutarde

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 600 g (1 ¼ lb) de pommes de terre grelots 5 ml (1 cuillère à thé) de zeste de citron râpé 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron 15 ml (1 cuillè...
Recette Rösti et salade de confit de canard

Rösti et salade de confit de canard

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Tout d'abord, préparer une vinaigrette: 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde à l'an...
Recette Terrine de saumon et sa sauce martienne

Terrine de saumon et sa sauce martienne

(2 votes), (30)
Entrée moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de chair de saumon sans peau ni arêtes 500 g de chair de brochet (ou autre poisson "blanc", pour nous ce fut des pavés de cabillaud) - - 3 oeu...
Recette Salade de poulet grillé tex mex

Salade de poulet grillé tex mex

(2 votes), (1) , (30)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 portions 454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupées en cubes de 2.5 cm (1 po) (ou 2 poitrines de poulet désossées) Marinade : jus de 1 lime...
Recette Dip roquette chevre frais

Dip roquette chevre frais

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 chèvre frais ou type petit billy une grosse poignée de roquette ou mesclun ou cresson du jardin piment d'espelette un peu de fleur de sel 1 cuillèr...
Recette La purée verte

La purée verte

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 325 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre du beurre du cresson sel...
Recette Pilons de poulet grillés et caramélisés au sirop d'érable

Pilons de poulet grillés et caramélisés au sirop d'érable

 
Plat facile 55 min 253 kcal
Ingrédients: 8 pilons de poulet 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de jus de citron 1 oignon émincé Sel et poivre du moulin Pour la sauce : 2 ...
Recette Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

Frittata aux tomates cerises, roquette et jambon

Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 6 oeufs 1/2 tasse de crème fraîche 1/3 tasse de parmesan râpé sel et poivre du moulin 100 g de feuilles de roquette 100 g de jambon blanc ou de jambo...


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