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Cuisine espagnole

480 recettes
Recette Bouchées croustillantes chèvre & poire

Bouchées croustillantes chèvre & poire

 
Apéritif facile 18 min 202 kcal
Ingrédients: 6 feuilles de brick 1 poire 6 tranches de chèvre (1/2 bûche) du poivre...
Recette Cake pommes de terre, chorizo & moutarde à l'ancienne

Cake pommes de terre, chorizo & moutarde à l'ancienne

 
Apéritif facile 1 heure 920 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 150 g de gruyère rapé 10 cl d’huile de tournesol 10 cl de lait 150 g de chorizo 3 pommes de terre moyennes 4 cuillères à soup...
Recette Tapas de saint-jacques au lard fumé

Tapas de saint-jacques au lard fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 257 kcal
Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 9 tranches fines de lard fumé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oignons 2 cuillères à soupe de miel...
Recette Bouchées figue & mozzarella

Bouchées figue & mozzarella

Apéritif facile 12 min
Ingrédients: 20 mini-boules de mozzarella 5 feuilles de salade verte 2 belles figues vinaigre balsamique et huile d’olive en spray 20 pics apéritifs...
Recette Tapas - crème de poivrons rouges

Tapas - crème de poivrons rouges

Autre facile 12 min 5 min
Ingrédients: 4 poivrons rouges charnus (400 g) 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym frais 4 pincées de sucre semoule Un peu de pim...
Recette Tapas- frittata aux épinards et au jambon

Tapas- frittata aux épinards et au jambon

 
Plat facile 50 min 445 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 250 g de lait 185 g de gruyère râpé 40 g de chapelure 3 oignons nouveaux hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 300 g d'épinards cuits et ...
Recette Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 750 g de pommes de terre non épluchées 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe d'origan h...
Recette Tartelettes chèvre courgette crumble aux amandes

Tartelettes chèvre courgette crumble aux amandes

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 courgette 2 gros crottins de chèvres 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de poudre d’amandes 2 gouttes d’arôme d’a...
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Recette Salade espagnole

Salade espagnole

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr Salade verte 2 belles tomates Quelques parts de tortillas aux oignons Rondelles de fromage de chèvre et dés de gouda Quelques tra...
Recette Gaspacho de carotte (emulsion), semi pris de tomate à l'anis vert

Gaspacho de carotte (emulsion), semi pris de tomate à l'anis vert

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le Gaspacho : 400 g de carottes 10 cl de jus de carottes 100 g de poivron orange 1/2 gousse d’ail 50 g d’oignons frais 5 cl de vinaigre de noix 2...
Recette Un gaspacho tomates-piquillos pour le retour

Un gaspacho tomates-piquillos pour le retour

Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 bocal de piquillos (piments doux espagnols grillées et pelés) à l'huile et sa gousse d'ail 4 grosses tomates pelées et épépinées (profitez-en sur ...
Recette Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Entrée facile 40 min 7 min
Ingrédients: 2 poivrons 5 cl d'eau 5 cl de vinaigre de xéres 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de farine 2 oeufs...
Recette La gaspacho de poivron rouge grillé, tomate séchée et courgette à la sancho panza

La gaspacho de poivron rouge grillé, tomate séchée et courgette à la sancho panza

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 40 poivrons rouges moyens, épépinés, parés puis coupés en quartiers de l'huile d'olive des copeaux humides de bois dur 1 tasse (236 ml) d'huile d'oli...
Recette Terroir catalan / feuilleté au délice de tomates séchées

Terroir catalan / feuilleté au délice de tomates séchées

 
Apéritif facile 45 min 589 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon 1/2 pot de caviar de tomates séchées 40 g de gruyère râpé...
Recette Recette espagnole de ma grand mere croquettes de poulet

Recette espagnole de ma grand mere croquettes de poulet

 
Entrée moyen 31 min 134 kcal
Ingrédients: farine lait blanc de poulet chapelure...
Recette Soupe poivrons-tomates espagnole

Soupe poivrons-tomates espagnole

 
Plat facile 35 min 356 kcal
Ingrédients: Poivron (rouge) (2 pièces) Oignon (2 pièces) Ail (1 gousse) Huile d'olive (2 cuillères à soupe) Tomates (400 g) Sauce soja kikkoman (10 cuillères à s...
Recette Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Gaspacho (50 centilitres) Poivron (vert) (1 pièce) Concombre (1 pièce) Tomates (cerises) (16 pièces) Croûtons à l'ail (1 sachet) Feuille de géla...
Recette Avocat à l'andalouse

Avocat à l'andalouse

 
Entrée facile 15 min 167 kcal
Ingrédients: 3 avocats 3 tomates 2 citrons un bol de mayonnaise un petit pot de beurre de crevettes un sachet de crevettes roses décortiquées 100 g d’olives noire...
Recette Tarte aux endives et au brie

Tarte aux endives et au brie

 
Autre facile 1h5m 560 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 endives 300 g de brie 100 g de coppa 4 oeufs crème liquide de la noix de muscade Sel et poivre Un peu de beurre une cuillère à soupe...
Recette Salade espagnole

Salade espagnole

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 556 kcal
Ingrédients: 6 pommes de terre à chair ferme 90 g de chorizo piquante 1 citron confit 1 poignée d'olives vertes à l'ail 1 cuillère à café de graines de corian...
Recette La canicule et la gaspacho au piment d'espelette

La canicule et la gaspacho au piment d'espelette

Autre facile 2 heures
Ingrédients: 6 tomates pelées 1 boite de tomates étuvées 1 poivron vert doux épépiné 1/2 concombre pelé et épépiné 1 gousse d'ail 1 tranche de pain 4 cuillère à ...
Recette Cocktail andalou - recette de cocktail -

Cocktail andalou - recette de cocktail -

Boisson facile 5 min
Ingrédients: -4 cl de jus de tomate -3 cl de liqueur d'orange -3 cl de jus de pamplemousse -1 trait de tabasco -sel de céleri -glaçons...
Recette paella aux 3 viandes pour 20 personnes

Paella aux 3 viandes pour 20 personnes

(6 votes), (2)
2kg de riz (ou un peu moins si il y a beaucoup d'enfants) 20 pilons de poulet, 15 tranches de poitrine de porc fraîche (si vous n'aimez pas le porc n'en mettez pas) 5 morceaux de râble de lapin, (ou plus si tout le monde aime) 800g de gambas crues (fraîch
Recette Salade de poulpe à l'espagnole

Salade de poulpe à l'espagnole

(8 votes), (4)
Cette salade de poulpe à l'espagnole est une pure merveille. Je vous entends déjà dire, oui, mais le poulpe c'est un peu caoutchouteux, il faut le battre pour qu'il soit tendre.... Et bien non. Il faut en finir avec toutes ces bêtises. La meilleure faço


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