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Cupcakes de Pâques - Easter Cupcakes

Je prends enfin quelques minutes pour vous souhaiter à tous de joyeuses fêtes de Pâques et j'en profite pour vous montrer mes cupcakes. Les modelages ont été fait il y a plusieurs jours avec de la pâte à sucre et des feutres alimentaires de chez Original Store.

Cupcakes_de_p_ques_012

     Vous retrouverez la recette des cupcakes ICI ou LA, j'ai juste remplacé la pralinoise (ou nutella ou confiture) par des pépites de chocolat.

Cupcakes_de_p_ques_007

Les cupcakes sont ensuite recouverts de crème mousseline qu'il me restait d'un fraisier - dont vous retrouverez la recette ICI. Je l'ai coloré avec du Colorant vert .

Cupcakes_de_p_ques_008

Sur certains, j'ai appliqué la crème à la douille, simulant l'effet panier, dont vous retrouverez un tuto ICI.

Cupcakes_de_p_ques_010

Le travail à la douille permet des décos très originales. Souvenez-vous mon panier de Pâques 2010 : 

 

Panier_9




Et mon gâteau de Pâques 2009 :

 Genoise_paques3

 

     Donc n'hésitez pas,  si vous voulez apprendre ou vous perfectionner dans la décoration de gâteau (ou même offrir un stage à un proche passionné de cake decorating), il existe des stages chez Original Store avec un véritable wilton instructor : 

 

- Stage Wilton niv. 1 : Decorating Basics pour le travail à la douille

- Stage Wilton niv. 2 : Flowers and Cake Design : fleurs et cake design

- Stage WILTON niv.3 : Pâte à sucre et Gum Paste : pâte à sucre

Merci de vos commentaires et à bientôt !!




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