Un plat légèrement épicé très simple à préparer, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. Un curry de crevettes accompagné d’un riz aux légumes, un délice. Un plat qui apportera un peu de soleil et d’exotisme dans vos assiettes.
Versez le riz et les légumes surgelés dans un poêle, couvrez le tout d’eau. Ajoutez un cube de bouillon de légumes et faites mijoter à feu moyen. Mélangez régulièrement et laissez cuire jusqu’à ce le riz soit cuit.
Dans une autre poêle, faites revenir l’oignon grossièrement émincé et les tomates cerises en quartier.
Lorsque les oignons sont translucides, ajoutez les crevettes et laissez 2 à 3 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite la crème liquide, la poudre de curry, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les crevettes soit cuites. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Dressez ensuite vos assiettes et régalez-vous.
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Déjà fait plusieurs fois cette recette qui est excellente, mais avec du lait de coco. Le mélange lait de coco cury est super. Fait il n y a pas longtemps, étions une dizaine de personnes, un vrai régal, (pas de reste ......), fait aussi avec du riz basmati, que ce soit légumes ou riz, la recette est excellente.
Que faire avec des restes de riz ?
Faites la fête aux crevettes dans vos recettes!
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Commentaires des membres (33):
Très bonne recette, facile à faire. Pour ma part j'ai utilisé du riz basmati, les légumes, carottes, courgettes et poivrons en morceaux. A refaire
Recette facile à faire.
C est la 1ère fois que je la fais. Mon mari a adoré.
Je valide et je vous la conseille.
Excellent merci pour cette recette que même mon épouse a aimé
Déjà fait plusieurs fois cette recette qui est excellente, mais avec du lait de coco. Le mélange lait de coco cury est super. Fait il n y a pas longtemps, étions une dizaine de personnes, un vrai régal, (pas de reste ......), fait aussi avec du riz basmati, que ce soit légumes ou riz, la recette est excellente.
J'ai choisi un riz basmati pour la douceur. Excellent et très simple à cuisiner.
Bon, original, bel effet et pas compliqué à faire. On peut peut-être remplacer la crème par du lait de coco...
Bonne recette, mais moi je la varie en mettant des lanières de poivrons jaunes et rouges et quelques gouttes de tabasco
Je me suis régalé avec cette recette donc ceux qui ne l'ont pas encore essayé vous ne savez qu'est-ce-que vous manquer
Super ,exotique
A faire bientôt .