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Dessert aux fruits de la passion

172 recettes
Recette Sensation satine coup de coeur de pierre hermé

Sensation satine "coup de coeur de pierre hermé "

Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour la gelée d'orange : 2 feuilles et demie de gélatine 12.5 cl d'eau minérale 250 g de marmelade d'orange 7.5 cl de jus de citron Pour la gelée au ...
Recette Trilogie chocolat au lait - passion

Trilogie chocolat au lait - passion

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Mousse fruits de la passion : 150 g de sucre 5 g de fécule 300 g de crème liquide 50 g de pulpe de passion 1 feuilles de gélatine Le croustillant pra...
Recette Une nouvelle recette de glaces: satine (passion - cream cheese) de pierre hermé

Une nouvelle recette de glaces: satine (passion - cream cheese) de pierre hermé

Dessert facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour les Brisures de Pâte Sablée au Beurre: 37 g de beurre pommade 7 g de poudre d'amandes 24 g de sucre glace une pincée de vanille en poudre 15 g d’...
Recette Passion caramel pour un gâteau de pâques : 2eme essai et perspectives

Passion caramel pour un gâteau de pâques : 2eme essai et perspectives

Dessert moyen 2 heures 10 min
Ingrédients: La gelée de fruit de la passion : Fruits de la passion : 8 + 1 pour le décor (ou purée de FDLP : 150 g) Sucre en poudre : 40 g Gélatine : 2 g La gan...
Recette Verrines chocolat-passion

Verrines chocolat-passion

Dessert facile 15 min 3 min
Ingrédients: Le coulis passion : feuille de gélatine 6 fruits de la passion à la peau fripée La mousse au chocolat : 100 g de chocolat à 70% 20 g de beurre 2 j...
Recette Le brasil (entremets mangue, passion, griottes et pistache)

Le brasil (entremets mangue, passion, griottes et pistache)

Dessert facile 90 min 20 min
Ingrédients: Le Biscuit succès à la pistache : 150 g de beurre 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre 40 g de poudre d'amandes 60 g de pistaches vertes non salées 100 g de...
Recette Oranges passionnement givrees

Oranges passionnement givrees

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 4 Minéolas 2 fruits de la passion (ou deux cuillère à soupe de sirop passion, en ce cas, diminuer la quantité de sucre ou de glucose) 50 g de sirop...
Recette Crepes flambees au rhum, ananas caramelise et creme passion

Crepes flambees au rhum, ananas caramelise et creme passion

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 6 crêpes Un peu de beurre 4 /5 cuillères à soupe de sucre roux Quelques tranches fines d'ananas cru ou en boite 50 ml de rhum 50 ml de jus de fruit...
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Menu du jour

Recette Cheese-cake aux dattes sur lit d'orange - passion

Cheese-cake aux dattes sur lit d'orange - passion

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le cheese-cake : 600 g fromage blanc 20 cl crème épaisse 3 oeufs 250 g pâte de datte le jus d'1 citron 1 cuillère à soupe miel liquide 1 pinc...
Recette Bûche passion et fruits exotiques

Bûche passion et fruits exotiques

Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 50 g de jaunes d'oeufs 90 g de farine 90 g de blancs d'oeufs 90 g de sucre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Compote gélifiée de fruits exot...
Recette Entremets mangue-passion, tuile exotique

Entremets mangue-passion, tuile exotique

Dessert facile 30 min 35 heures
Ingrédients: Dacquoise : (la veille) 2 blancs d’oeuf 20 g de sucre 60 g de sucre glace 50 g d'amandes Mousse mangue-passion :(la veille aussi) 1 belle mangue (3...
Recette Panna cotta à la coco et au maracuja

Panna cotta à la coco et au maracuja

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour 4 panna cotta: 20 cl de lait de coco, 20 cl de crème liquide épaisse, 10 cl de lait entier, 25 g de sucre, 2 cuillères à café d'agar-agar, 1 mara...
Recette La crème passion banane de christophe felder

La crème passion banane de christophe felder

Dessert facile 6 min 2 min
Ingrédients: 125 g de purée/jus de fruit de la passion 160 g de pulpe de banane fraîche 4 petits oeufs entiers 90 de sucre semoule 120 g de beurre en morceaux...
Recette Mousse aux fruits des îles

Mousse aux fruits des îles

Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 4 kiwis 1 grosse mangue 6 fruits de la passion le jus de 1 citron vert 10 cl d'eau 80 g de sucre en poudre 200 g de fromage...
Recette Bavarois abricot passion

Bavarois abricot passion

Dessert facile 40 min 22 min
Ingrédients: Le biscuit : 2 oeufs 65 g de sucre glace 50 g de farine 15 g de maïzena Le gélifié abricot : 6 gros abricots 2 cuillères à soupe de sucre 6 feuilles...
Recette Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi

Soleil, ou pas, et légèreté asiatique - trio de mousse pandan, passion, sudashi

Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 20 ml de jus de Sudashi 1 cuillère à café de pandan 1 fruit de la passion 300 g fromage blanc 3 blancs d'oeufs 2 feuilles de gélatine -40 g de sucre...
Recette La guerre aux schtroumpfs - tarte à la crème anglaise pimentés

La guerre aux schtroumpfs - tarte à la crème anglaise pimentés

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 fève de Seva moulue 1 oeuf 1 pincée de sel Un peu d'eau La crème anglai...
Recette Verrine mangue passion légère ...légère

Verrine mangue passion légère ...légère

Dessert facile 10 min 2 min
Ingrédients: 6 fruits de la passion 4 cuillères à soupe de Canderel 10 cl de lait de coco 15 cl de lait écrémé 1 g d'agar agar ou 4 feuilles de gélatine détrempée...
Recette Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

Verrine ricotta-mangue et ses croustillants

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 125 g de ricotta 2 cs de sirop de fruits de la passion 1 cs de crème liquide 1 mangue 1 noix de beurre + ~10 g de beurre fondu 1 cs de cassonade 1 pi...
Recette Mousse de fromage, coulis passion

Mousse de fromage, coulis passion

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 « petits suisses » à 40% (240 g) 2 cuillères à soupe de crème épaisse 1 blanc d'oeuf battu en neige 1 feuille de gélatine ou une demi cuillère à ca...
Recette Panacotta au coulis passion et cristallines d'ananas!!

Panacotta au coulis passion et cristallines d'ananas!!

Dessert Difficile 40 min 9 heures
Ingrédients: 10 fruits de la passion 2 ananas Victoria 75 cl de crème fleurette 120 gr de sucre en poudre 25 cl de sirop de sucre de canne 30 gr de sucre spécial ...
Recette Boule de neige passion/ananas

Boule de neige passion/ananas

Dessert facile 12 heures 35 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 75 g de poudre de noisette 30 g de poudre d?amande Pour la compotée : 5 ...
Recette Entremet exotique

Entremet exotique

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) 150 g de sucre 225 g de poudre...
Recette Bûche mont d'or

Bûche mont d'or

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: Pour La génoise: 4 blancs d’oeufs 100 g de sucre zeste d'un citron 4 jaunes d’oeufs 100 g de farine tamisée Pour La mousse: 4 feuilles de gélatine e...


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