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Abricots confits & chèvre frais au miel de châtaignier
Avec cette recette vous aurez des bouchées gourmandes, juteuses et fraîches pour un dessert d'été!
Ingrédients
Nombre de parts: 4
sucre
1/3 crème fraîche sucré au miel de châtaignier corse
Préparation
- Mettre les abricots à l'étage du dessous, et cuire également 2h 30 à 100°.
- Saupoudrer d'un peu de sucre et d'huile d'amande douce pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Une fois froids, répartir dessus un mélange 2/3 faisselle de chèvre 1/3 crème fraîche sucré au miel de châtaignier corse.
- Mettre quelques fleurs de lavande pour la jolie couleur.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
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