Babka vanille et chocolat....

Name: Babka vanille et chocolat....
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 gr de beurre; 200 gr de sucre; 4 oeufs; 150 gr de fécule + 150 gr de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 3 cas de cacao

Dessert

4 parts

25 min

20 min

facile

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2
5

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Ingrédients

200 gr de beurre
200 gr de sucre
4 oeufs
150 gr de fécule + 150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 cas de cacao

Préparation

Pour obtenir la texture si particulière à la "babka" il faut mélanger tous les ingrédients très énergiquement et pendant assez longtemps.
Donc mélanger énergiquement le beurre ramolli et le sucre, ajouter la farine, la fécule, et la levure et on mélange encore et encore, ajouter les oeufs un a un et mélanger toujours.
Diviser la pâte par 2 dans une parti, ajouter le cacao et le sucre vanillé dans l'autre. Cuire 40 min a 180°.
Démouler une fois refroidi et saupoudrer de sucre glace.

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