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Bananes martiniquaises (créole)

Dessert
2 parts
15 min
15 min
facile
848 Kcal
Encore des bananes pour vous donner plus de satisfaction et de plaisir en mangeant!A faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

50 g de beurre


20 g de farine

60 g de raisins secs

50 g de sucre

1 gousse de vanille

5 cl de rhum

3 clous de girofle

Préparation

  • Fendre les bananes en deux dans le sens de la longueur.
  • Mettre le beurre à fondre dans une poêle ajouter les bananes et cuire sur feu moyen.
  • Dès que les bananes sont légèrement colorées les disposer sur des assiettes chaudes.
  • Dans la poêle de cuisson des bananes verser le sucre et laisser légèrement caraméliser.
  • Ajouter ensuite le rhum le jus des oranges les clous de girofle les raisins secs et la pulpe de vanille.
  • Laisser cuire 4 à 5 minutes sur feu doux.
    Juste au moment de servir répartir cette préparation sur les bananes.
L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 617g
Calories: 848Kcal
  • Glucides: 130g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 13g
  • Sucre: 107.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 42
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc


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