Les doughnuts ou donuts sont des beignets généralement recouvert d'un glaçage au sucre ou au chocolat. Très populaires aux Etats-Unis, notamment auprès d'un certain Homer Simpson, ils régaleront tous les gourmands! Voici alors les célèbres beignets américains: les donuts, avec leur texture moelleuse et leur glaçage toujours impeccable. Histoire de fêter Mardi-Gras de façon originale.
Mettre d'abord les ingrédients liquides et ensuite les ingrédients solides. mettre en route le prog pâte jusqu'à ce qu'il soit fini complètement. Une fois le prog terminé sortir la pâte et la dégazer.
Si vous faites la pâte à la main ou au robot: Dans un saladier mettre la farine tamisée et la levure, bien mélanger le tout. Faites un puits au centre, y mettre le sel, les sucres, les œufs, les épices et la graisse végétale.
Mélanger le tout en partant du centre et en mélangeant petit à petit le lait tiède. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse. Laisser la pâte lever pendant 1 heure ou bien jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Et ensuite vous procédez de la même manière que ci-dessous. L'étaler sur 1 cm et faire des donuts avec un emporte-pièce, ou bien faire des boules. Laisser lever environ 30 à 40 minutes.
Faites frire les beignets et les retourner des 2 côtés. Saupoudrer de sucre.
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Commentaires des membres (13):
Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Elles sont faciles et trés trés bonne,on peut démarer une journée en pleine forme. Merci
Super :)
Super :)
Je veux essayer cette recette mais il y a des ingrédients que j en ai pas :/
Trébon mmm :)
J ai pas encore essayer
Sahhiit ! merciiiiiiiiiii Oui tres bon
14/20
coollllllllllllllllll
Sahhiit ! merci