Ptitchef

Beurre de cacahuète fait maison

Dessert
4 parts
30 min
5 min
facile
318 Kcal
Du beurre de cacahuètes bon pour la santé.
Les différentes variantes dans la recette: crunchy, crémeux, chocolaté ou nature.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de cacahuètes non grillées et salées

Matériel

-Une poêle
-un robot hachoir

Préparation

  • Verser les cacahuètes sur une poêle chaude. Étape importante pour les torréfier. De cette manière, la chaleur va faire ressortir ce goût de cacahuète grillée caractéristique.
  • Et enfin dernière étape, prenez un bon robot hachoir et verser vos cacahuètes. Puis mixer les. Elles vont passer par plusieurs étapes. Elles vont êtres réduites en poudre. Puis les lipides vont ressortir et lui donner un aspect de purée et si vous continuez comme moi. Vous aurez cette consistance de beurre sans morceaux.
  • Pour avoir un rendu plus crunchy, il suffit juste de rajouter au beurre, des cacahuètes concassées plus grossièrement.

    Vous pouvez rajouter du cacao en poudre pour qu'il soit chocolaté ou un peu de crème de soja par exemple si vous voulez une texture plus crémeuse.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 50g
Calories: 318Kcal
  • Glucides: 7.4g
  • Lipides: 24.8g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

01/11/2016

Ça a l'air bon à essayez

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