Biscuits brownies aux flocons d'avoine

Préparation

• Préchauffer le four à 350°F.
• Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse.
• Dans un bol moyen, mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter le tout à la préparation au beurre en mélangeant bien.
• Incorporer l'avoine et les mini-grains de chocolat. Déposer la pâte par cuillerées à table sur une plaque à biscuits non-graissée.
• Cuire au four de 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient presque pris. Ne pas trop cuire.
• Transférer les biscuits sur une grille. Refroidir complètement.