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Biscuits sablés au citron

Dessert
8 parts
30 min
20 min
facile
c'est une recette qui m'a été donné et que j'ai revisité.Au départ , ce sont des sablés à la mandarine. mais ces petits biscuits sont vraiment délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200g de beurre, 300g de farine, 100g de sucre, le zeste de 3citrons, 2 cuillères d'amidon de maïs. Des fruits confits ou des raisins secs pour le décor.

Préparation

  • battre le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux.
  • ajouter les zestes de citron et mélangez. Mettez la farine et l'amidon de maïs et mélangez le tout.
  • Lorsque votre mélange est bien lisse,le mettre dans une poche à douille et disposer sur une plaque allant au four.
  • vous pouvez mettre vos fruits confits ou vos raisins sur chaque biscuit avant d'enfourner.
    retirez vos biscuits quand ils sont colorés.

Photos

biscuits sablés au citron, photo 1biscuits sablés au citron, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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