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Biscuits sablés fourrés au nutella

Dessert
8 parts
35 min
20 min
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l'oeuf et le sel à la cuillère en bois (ou dans un robot pour un gain de temps).

    • Ajouter le beurre mou en dés ainsi que le sucre et continuer à travailler la pâte jusqu'à obtenir une boule.

    • L'envelopper dans un film plastique et la réfrigérer 30 minutes environ.

    • Avec des mains farinées, façonner des boulettes de pâtes et les placer dans de petites empreintes à bouchées (beurrées et farinées si elles ne sont pas en silicone).

    • Faire remonter légèrement la pâte sur les bords. Déposer un peu de Nutella sur chaque.

    • Avec la pâte restante, façonner à nouveau des "boulettes" et les applatir entre vos mains, pour former un petit cercle plat.

    • Déposer chaque petit cercle sur le Nutella et souder les bords entre eux.

    • Préchauffer le four à 180°C, pendant ce temps dorer délicatementles sablés avec le jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait.

    • Faire cuire environ 20 minutes (en surveillant en fin de cuisson, ça dépend des fours).

    • Laisser tiédir sur une grille avant de dévorer!

Photos

Biscuits Sablés Fourrés au Nutella, photo 1
Biscuits Sablés Fourrés au Nutella, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

HdeT33, 31/07/2010

Si avec ca Laetitia ne reprend pas ses 24 kg dans les 15 jours, c'est à désespérer!

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