Ptitchef

Brioche tressée saveur vanille et pepite

Dessert
6 parts
20 min
30 min
facile
342 Kcal
Hihi

Ingrédients

Nombre de parts: 6
260g de farine


1sachet de levure du boulanger

1/2 verre de lait

2cuil à soupe d extrait de vanille

pépite de chocolat

40g de beurre

Préparation

  • Faites fondre le beurre, dans un saladier mélangez les oeufs, le lait, l extrait de vanille et le beurre

    Ajoutez la farine et levure ainsi que les pépite et mélangez

    Pétrissez la pâte durant 5 min et laissez gonfler dans un endroit chaud 1h couvert d'un torchon

    Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé façonnez 3 rouleaux et tressez

    Laissez reposer 1h

    Ensuite faites préchauffer le four à 210°c

    Badigeonnez de lait et enfournez 30min

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 45.9g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 8.6g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 13.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





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