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Brioche tréssée très moelleuse?

Dessert
8 parts
30 min
40 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
500 g de farine

250 ml de lait tiède

100 g de beurre

80 g de sucre semoule

2 jaunes d’oeufs

1 sachet de levure  boulangère

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à soupe de lait

Préparation

  • Mettez tous les ingrédients (commencez par les liquides) dans la cuve de la MAP et lancez le programme pâte.
  • Etape 2 - Brioche Tréssée très moelleuse?
    Une fois terminé sortez la pâte sur un plan de travail bien fariné, la dégazer et la façonnez en forme de tresse.
  • Etape 3 - Brioche Tréssée très moelleuse?
    Badigeonnez d’un jaune d’œuf mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait et laisser lever une deuxième fois.
  • Etape 4 - Brioche Tréssée très moelleuse?
    Enfournez à four chaud, à 180ºC pendant 40 minutes.

Photos

Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 1Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 2Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 3Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 4Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 5Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 6Brioche Tréssée très moelleuse?, photo 7

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 57.2g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 14.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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