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Brownie aux noix de pecan

Par monmenu


Ingrédients

- 125 g Sucre en poudre
- 65 g Chocolat noir (tablette)
- 65 g Noix de pecan
- 45 g Beurre
- 40 g Farine de blé à levure incorporée
- 15 g Cacao en poudre – Van houten
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café vanille (extrait)

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°c pendant 10 minutes.

Etape 2

Faire chauffer un bain marie.

Etape 3

Dans un saladier faire ramollir le beurre.

Etape 4

Puis ajouter le sucre et battre pour obtenir un mélange mousseux.

Etape 5

Ajouter l’oeuf et continuer de battre.

Etape 6

Faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger à l’appareil.

Etape 7

Dans un bol mélanger le cacao et la farine.

Etape 8

Incorporer progressivement à l’appareil tout en continuant de battre.

Etape 9

Verser dans un plat ou un moule en silicone puis laisser cuire 30 minutes auf four à 180°c.

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura (Jura, Rouge) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Questions:



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