Aujourd’hui je vous propose une recette assez classique mais qui se révèle souvent très efficace. Il s’agit d’un cake à la noisette.. mais pas que ! J’y ai ajouté de la poudre d’amandes (pour le côté fondant), du chocolat pour le glaçage ainsi qu’un peu de poudre de pistache sur le dessus.
Battez le sucre et les oeufs, jusqu’à ce que ces derniers blanchissent. Ajoutez le beurre fondu et continuez à mélanger.
Ajoutez la poudre d’amandes, de noisettes, la farine et la levure. Mélangez bien.
Dans un moule à cake beurré versez votre préparation jusqu’à la moitié. Saupoudrez de cacao, jusqu’à ce que celui-ci forme une fine pellicule. Ajoutez le reste de la préparation par dessus.
Faites cuire pendant 45 minutes à 180°C. Sortez le cake et laissez-le refroidir. Pendant ce temps faites fondre le chocolat noir dans la crème liquide.
Versez le glaçage sur le dessus du cake et saupoudrez ensuite de pistache. Laissez prendre le glaçage au moins une heure au frais. Dégustez.
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Bien riche tout ça mais une fois en passant pourquoi pas ? on peut rajouter des noix hachées LOL...non je vais le faire dans la semaine j'ai plein de noisettes dans mes réserves coquelicot du var
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré
Pistaches ou noix heureuses!
Commentaires des membres (14):
Bien riche tout ça mais une fois en passant pourquoi pas ? on peut rajouter des noix hachées LOL...non je vais le faire dans la semaine j'ai plein de noisettes dans mes réserves coquelicot du var
Très bon
Très bon
Délicieux
Excellente recette, merci.
Excellent peut se réaliser avec une poudre de fruits secs seulement
Surement délicieux mais un peu trop chargé en "poudre"
J'en mets aussi un yaourt, c'est délicieux!
Je vais essayé mais ca doit dechiré......
Très appétissant , à faire sans tarder !