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Cake amande-orange

Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 Cuillère à Soupe d'hermestas

1 sachet de sucre vanillé

70 gr de maïzena

125 gr de poudre d'amande

1 sachet de levure


2 Cuillères à Soupe de crème à 4%

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre vanillé. Ajouter l'hermestas, le zeste de l'orange, la crème. Bien mélanger, incorporer ensuite la poudre d'amande, la maïzena et la levure.
  • Pour finir, presser l'orange et mélanger son jus avec le reste de l'appareil à cake.
  • Mettre le tout dans un moule à cake en silicone et enfourner pour 30 minutes.Servir tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge





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