Ptitchef

Cake au chocolat et thé menthe

Dessert
10 parts
20 min
25 min
moyen
191 Kcal
Rien de mieux qu'une bonne part de cake bien moelleuse pour se réconforter d'une journée de pluie.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
3 oeufs moyen

150 g de sucre

80 g de crème fraîche 35% MG

115 g de farine

5 g de levure chimique

50 g de beurre

15 g de cacao en poudre

10 g de thé "hospitalité marocaine"

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez ensuite la crème et fouettez de nouveau.
  • Ajoutez ensuite la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le beurre fondu et mélangez de nouveau. Laissez la pâte reposer au frais pendant 15 min.
  • Préparez deux saladier. Versez le cacao dans un saladier et le thé réduit en poudre dans l'autre. Ajoutez ensuite la moitié de la préparation à cake dans chaque saladier. Vous obtenez ainsi une pâte aromatisée au chocolat et une à la menthe.
  • Dans un moule à cake en silicone, versez en alternance une cuillère à soupe de pâte au thé et une cuillère à soupe de pâte au chocolat. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des préparations.
  • Enfournez pendant 20-25 min. Pour vérifier la cuisson, enfoncez un couteau au centre du cake. Si le couteau ressort sec, le cake est cuit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 15.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

POUNET66
POUNET66, 28/10/2013

JE VAIS ADORER

(0) (0) Signaler
elvige mirabel_m2013
elvige mirabel_m2013, 28/10/2013

Allergie a la crémé fraiche et au thé

(0) (3) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)
Cake chocolat et tofu soyeux (sans gluten)
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Cake aux restes de raclette
Cake aux restes de raclette
6 parts
1h5m
facile
4.4 / 5
Recette Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
Cake banane / chocolat - Extra moelleux !
10 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fondQue boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez