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Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka

Dessert
8 parts
10 min
60 min
facile
388 Kcal
Voici un cake aux pommes délicieusement parfumé à la fève tonka. Je n’ai jamais eu de gâteau aussi jaune depuis que j’utilise les œufs de nos 2 poules : c’est un réel bonheur ! Je l'ai parfumé à la fève tonka, si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser de la vanille.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)


250 gr de farine

125 gr de beurre

11 gr de levure chimique

1 pincée de sel

3 pommes (jonagold)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Faire fondre le beurre, y ajouter le lait concentré et sucré et mélanger au batteur électrique.

    Ajouter la farine, le sel, la levure et les œufs. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Râper la moitié d’une fève tonka et l’ajouter à la pâte.
  • Eplucher les pommes et les détailler en petits cubes, les ajouter à la pâte et bien mélanger.

    Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner pendant environ 60 minutes.
    Laisser refroidir le cake pendant 10 minutes avant de le démouler.

Photos

Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka, photo 1Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka, photo 2Cake aux pommes au lait concentré sucré parfumé à la fève tonka, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 162g
Calories: 388Kcal
  • Glucides: 42.8g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 10.8g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

01/09/2013

MMMMMMMMMMMM RADA NSAYBHA

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
Kyky50
Kyky50, 02/08/2013

Excellent !!!

(1) (0) Signaler

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