Cake à la banane de Rose Bakery - Banana Cake

Name: Cake à la banane de rose bakery - banana cake
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de beurre à température ambiante; 100 g de sucre semoule ou de Canne; 2 oeufs; 250 g de banane bien mûre (2 bananes); 80 ml de lait battu; 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 240 g de farine

Autre

5 parts

15 min

40 min

facile

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Ingrédients

100 g de beurre à température ambiante
100 g de sucre semoule ou de Canne
2 oeufs
250 g de banane bien mûre (2 bananes)
80 ml de lait battu
1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
240 g de farine

Coût estimé: 2.13€ (0.43€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake.
Travailler ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter les œufs un à un, en travaillant bien la pâte entre chaque ajout.
Peler puis mixer les bananes avec le lait ribot. Ajouter à la pâte.
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et les ajouter progressivement au mélange précédent.
Verser dans le moule et glisser au four pendant 40 minutes.
Une lame insérée au centre du cake doit ressortir sèche.
Laisser refroidir le cake dans son moule avant de le démouler.