Ptitchef

Cake marbré pistache chocolat

Dessert
8 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 pot de yaourt (j'ai utilisé un pot de fromage blanc 0%)

3 pots de farine

1 pot 1/2 de sucre


1 sachet de levure ou 2 cc de bicarbonate de soude

100g de chocolat noir

2 cs de pâte de pistache

75g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.

    Mélanger dans un grand saladier, la farine, le yaourt, le sucre, la levure et les oeufs.

    Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.

    Séparer la pâte en deux.

    Faire fondre le chocolat et le mélanger à la première partie de la pâte.

    Mélanger la deuxième partie à la pâte de pistache.

    Dans un moule (de préférence en silicone, sinon le beurrer), verser une première couche de pâte à la pistache. Puis une deuxième couche de pâte au chocolat. Et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de pâte.

    Placer le cake dans le four et laisser cuire pendant environ 40 minutes.

    Attendre qu'il refroidisse un peu avant de le démouler afin de ne pas le casser.

    Conseil d'ilocuisine (http://ilocuisine.over-blog.com): Le cake est encore plus moelleux avec du fromage blanc.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
RasteauVallée du Rhone, Rouge
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

lezardiere
lezardiere, 04/03/2017

Vraiment très bon qui m'a rappelé la recette que nous faisait belle maman de son gâteau marbré. Merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Kyky50
Kyky50, 27/08/2013

Excellent !!!

(0) (0) Signaler
21/02/2013

Très originale!!!

(0) (0) Signaler

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