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Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen
453 Kcal
Un délicieux cake bien parfumé au pomme... Très bon!

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
    Eplucher les pommes, les couper en petits dés,
    y ajouter les pistaches et les abricots.
    Remuer et réserver.
  • Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
  • Verser le sucre sur les jaunes et blanchir le mélange en fouettant.
  • Ajouter la farine, le beurre fondu, la confiture de lait et la levure.
  • Incorporer le mélange des fruits.
    Monter les blancs en neige
    et les incorporer à la préparation précédente.
  • Beurrer et fariner le moule,
    le remplir de la préparation.
    Au four, à 180°C pendant 45 minutes
L Les gamelles d'Emmanuèle

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 453Kcal
  • Glucides: 49.3g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 12.6g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 36.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien

Photos

Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait, photo 1
Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait, photo 2
Cake pommes, abricots, pistaches et confiture de lait, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc


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