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Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco

Dessert
4 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

le jus d'1/2 citron

1 cuillère à café d'extrait de vanille

200 g de beurre

180 g de farine + 2 cuillères à soupe

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe de pralin

1 pincée de sel

180 g de sucre glace


3 cuillères à soupe de Benco

Préparation

  • Préchauffer le four thermostat 6.
  • Faire fondre le beurre au micro-onde et réserve.
  • Etape 3 - Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco
    Eplucher les poires, les coupe en lamelles et les arrose avec le jus de citron.
  • Etape 4 - Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco
    Dans un saladier, mélanger farine, levure, pralin, benco et sel.
  • Dans un autre saladier, mélanger au fouet le beurre fondu avec le sucre glace.
  • Etape 6 - Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco
    Ajouter un à un les oeufs puis le mélange farine, l'extrait de vanille et les poires. La pâte doit être onctueuse.
  • Etape 7 - Cake vanillé aux poires avec une touche de Benco
    Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, et hop, au four pour 50 minutes.A la sortie du four, attendre 5 minutes et le démouler sur une grille.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
SauternesBordeaux, Blanc





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