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Chantilly carambar en caissette de chocolat

Dessert
4 parts
30 min
moyen
391 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour les caissettes :

100 g de chocolat noir fondu


Pour la chantilly au carambar :

25 cl de crème entière liquide

Préparation

  • A l'aide d'un pinceau, badigeonner les caissettes de chocolat fondu.
    Les réfrigérer une vingtaine de minutes, puis recommencer l'opération en badigeonnant généreusement de chocolat une deuxième fois au pinceau. Réfrigérer à nouveau, une heure, avant de démouler.

    Faire fondre les carambars dans la crème dans une casserole, verser dans un bol, réfrigérer.
    Quand le mélange est très froid, le fouetter en chantilly, puis le couler dans les caissettes (éventuellement à l'aide d'une poche à douille). Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 28.3g
  • Lipides: 29g
  • Gras sat.: 19.8g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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