Ptitchef

Chaud froid de mirabelles

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

15 gr de beurre

4 boules de glace vanille

4 cuillères à café de gelée de groseille

2 cuillères à soupe de miel

1 pincée de cannelle

amandes effilées

4 bergamotes ( bonbons)

Préparation

  • Nettoyez vos mirabelles et dénoyautez les.

    Dans une poêle mettez un petit morceau de beurre et faites revenir vos mirabelles. Quand elle commence à être cuites ajoutez du miel et et un peu de cannelle si vous aimez. Mettre dans une grande verrine, les mirabelles chaudes. Vous pouvez si vous aimez les faire flamber à l'alcool avant de les mettre dans le récipient.

    Formez une boule de glace soit: à la vanille, soit à la mirabelle.

    Ajoutez une cuillerée de gelée de groseille et des amandes effilées.Vous pouvez concasser les bonbons de bergamote et émietter sur le dessus.

    Servez aussitôt.

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Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 20/07/2013

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