Ptitchef

Chaud/froid de prunes mauves

Dessert
2 parts
12 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 verre à goutte de guignolet kirsch

environ 2-3 cuillères à soupe de sucreprunes mauves

une noix de beurreglace vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Pendant ce temps, laver et sécher les prunes puis dénoyautez-les en les coupant en deux dans le sens de la longueur.
  • Dans un grand plat à gratin beurré, disposez les prunes coté peau.
  • Ajoutez un filet d'eau dans le fond du plat ainsi que le kirsch afin d'avoir un peu de "sauce".
  • Saupoudrez généreusement de sucre fin.
  • Enfournez pour une vingtaine de minutes.
  • Les prunes doivent être fondantes mais encore un peu fermes, le but n'est pas d'avoir de la compote.
  • Dégustez aussitôt avec une boule de glace vanille.

Questions:






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