Ptitchef

Chocolats maison, fourrés au chocolat blanc et pralin

De supers chocolats maison dont le nombre variera en fonction des moules.

Dessert
4 parts
25 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire fondre au bain-marie 100Gr de chocolat au lait (attention, c'est un produit fragile et sensible à la chaleur qu'il ne faut pas faire brûler!).

    À l'aide d'un pinceau, en appliquer une belle couche sur vos petits moules, vos empreintes à chocolat (garder la moitié de chocolat pour la seconde couche).
  • Placer au frigo jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris, bien durci. Passer ensuite une deuxième belle couche, par dessus la première, il ne faut plus que vous puissiez voir le moule à travers. Placer au congélateur pour 20 minutes. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc au bain marie puis ajouter le pralin. Bien mélanger et laisser tiédir au moins 5 minutes. Sortir les coques de chocolat au lait du congélateur et les garnir le plus rapidement possible du mélange à base de pralin.
  • Remettre le tout au congélateur pour 20 minutes. Faire fondre les 50Gr de chocolat au lait restants, toujours au bain-marie.

    Sortir à nouveau les chocolats du congélateur puis les couvrir un à un de chocolat fondu pour les refermer. Placer au réfrigérateur au moins 1 heure.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (50):

06/05/2017

Je cherchais une recette simple, bonne, facile... j'ai trouvée merci, et on peut s'en servir de base pour d'autres idées !!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
10/06/2015

Le chocolat c'est tellement bon pour le moral et les papilles!
Ma devise en cuisine c'est: "Le plaisir avant tout!". C'est pourquoi je cuisine souvent des gâteaux ou des confiseries à la maison et toute la famille est contente et aucun d'entre nous n'est en surpoids pour autant. Il faut arrêter l'obsession du poids, c'est anxyogéne, générateur de stress (contagieux en plus).

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
el-yacout_y2013
el-yacout_y2013, 10/11/2013

Excellente recette mois je les remplie avec des fruits sec concasser avec un de miel ces très bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
chris56, 04/11/2013

Simplissime et déclinable a une multitude de possibilités !!!!!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
15/12/2016

Cette recette merite un grand bravo

(1) (0) Signaler
16/07/2015

Etant une grande fan de toute sorte de chocolat, je vais essayer cette recette.

(1) (0) Signaler
17/04/2015

MIAM jolie et très mignon a la foie merci

(1) (0) Signaler
06/03/2015

Je vais la tenter ce soir. merci

(1) (0) Signaler
26/11/2014

Merci :)

(1) (0) Signaler
11/08/2014

Super !!!!!!

(1) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:
  • page 1 / 5

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Chocolats maison façon kinder schoko-bons
Chocolats maison façon kinder schoko-bons
6 parts
1 heure
moyen
3.9 / 5
Recette Chocolats aux marshmallows et aux noisettes
Chocolats aux marshmallows et aux noisettes
7 parts
1 h 5 m
facile
4.3 / 5
Recette Praliné maison (pralin en pâte)
Praliné maison (pralin en pâte)
5 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau 3 chocolats extra fondant
Gâteau 3 chocolats extra fondant
6 parts
18 h 50 m
moyen
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Faire des chocolats maison! Faire des chocolats maison! Incroyable! On a refait des Schoko-Bons à la maison et c'est hyper facile! Incroyable! On a refait des Schoko-Bons à la maison et c'est hyper facile!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez