Préchauffer le four à 200° Faites fondre le beurre dans une petite casserole et incorporer le lait. Ôter du feu.
Dans un plat tamiser la farine, la levure, le chocolat blanc, le sucre vanillé.
Dans un autre saladier, batter les oeufs avec le sucre en poudre jusqu' à blanchiment. Incorporer les deux préparations précédentes en les alternant.
Remplisser vos moules à muffin à moitié, déposer un caramel au centre et terminer de remplir les moules au 3/4. Soupoudrer d'amandes effilées pour la décoration
Enfourner pour 10 à 12 minutes selon votre four.
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Commentaires des membres:
Ça à l'air trop bon, difficile d'y résister!
Je préfère le vrai muffing avec des fruits
Moi qui suis gourmande ça m'a l'air vraiment bon à faire et puis je suis une cht'i donc on va y aller!!!
Sublime et subtile.. tous a vos casseroles ...