Ptitchef

Clafoutis aux pommes caramélisées

Dessert
6 parts
10 min
50 min
facile
380 Kcal
Un petit dessert terriblement bon pour faire le plein d'énergie.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

75 g de farine

100 g de sucre

20 cl de crème

20 cl de lait

30 g de beurre

5 pommes

Préparation

  • Préchauffer le four th.6-7: 200°.
    Éplucher les pommes et les couper en quartiers. Faire fondre le beurre dans un moule qui ne craint plus rien!
  • Quand il est fondu, disposer les pommes dedans, les dorer d'un côté, les retourner, les saupoudrer de sucre et les dorer de l'autre côté jusqu'à ce que le sucre caramélise légèrement.
  • Fouetter ensemble la farine, le sucre avec les œufs entiers. Ajouter le lait et la crème.
  • Verser la pâte sur les pommes et mettre au four pour 40 minutes : la crème doit être prise, le dessus levé et doré.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 259g
Calories: 380Kcal
  • Glucides: 42.1g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 33.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, photo 1CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, photo 2CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, photo 3CLAFOUTIS AUX POMMES CARAMÉLISÉES, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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