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Compote toute douce pomme & framboises

M Ma p'tite cuisine
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Dessert
6 parts
10 min
10 min
facile
72 Kcal
ou
Voici aujourd'hui, une recette délicieuse de compote toute douce et acidulée, léger et gourmand, qui accompagne à merveille un yaourt maison.

Ingrédients

6 parts
- 4 pommes rouges

- 1 bol de framboises surgelés

- 20 cl de jus d'ananas

- 2 cuillères à soupe de canderel

Préparation

Etape 1

Peler et couper les pommes en quartiers.

Etape 2

Dans une casserole, mélanger les pommes et les framboises. Sucrer au canderel, et ajouter le jus d'ananas.

Etape 3

Faire cuire à feu vif pendant une dizaine de minutes.

Etape 4

Mixer le contenu de la casserole au blinder, puis passer la compote au tamis pour enlever les grains de framboises.

Etape 5

Laisser refroidir, et servir avec un yaourt soja, amandes & vanille par exemple.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

72Kcal4%

Calories

15.2g5%

Glucides

0.2g0%

Lipides

0g0%

Gras sat.

1.1g2%

Protéines

2.1g8%

Fibres

15.2g17%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 139g
ProPoints: 2 (1 part)
SmartPoints: 4 (1 part)






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