Ptitchef

Compote toute douce pomme & framboises

Dessert
6 parts
10 min
10 min
facile
72 Kcal
Voici aujourd'hui, une recette délicieuse de compote toute douce et acidulée, léger et gourmand, qui accompagne à merveille un yaourt maison.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 pommes rouges

1 bol de framboises surgelés

20 cl de jus d'ananas

2 cuillères à soupe de canderel

Préparation

  • Peler et couper les pommes en quartiers.
  • Dans une casserole, mélanger les pommes et les framboises. Sucrer au canderel, et ajouter le jus d'ananas.
  • Faire cuire à feu vif pendant une dizaine de minutes.
  • Mixer le contenu de la casserole au blinder, puis passer la compote au tamis pour enlever les grains de framboises.
  • Laisser refroidir, et servir avec un yaourt soja, amandes & vanille par exemple.
M Ma p'tite cuisine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 139g
Calories: 72Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 15.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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