Ajouter le sucre, le sel, la farine et la levure. Mélanger bien et ajouter l’œuf. Malaxer avec les mains.
Former des boules avec les mains en incorporant les cacahuètes et les morceaux de pralinoise. Les disposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant bien.
Les aplatir avec la paume de la main pour leur donner la forme du cookie en leur laissant une certaine épaisseur.
Enfourner dans un four préchauffé à 150°C pendant environ 15 minutes.
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